ua
ua
добавь рецепт
Окрошка на воде с кинзой
Фото: Depositphotos
Полезности

Окрошка на воде с зеленью

Автор
Окрошка на воде с кинзой
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
273
ккал
11 г
белки
12 г
жиры
33 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Окрошку можно начинать готовить уже с наступлением тепла и до холодов, а некоторые готовят ее и зимой.

Такую окрошку можно готовить хоть каждый день, главное — побольше зелени и витаминов. Окрошка на воде легкая, быстро усваивается и не вызывает тяжести. Главное — регулировать кислотность. Некоторые добавляют лимонную кислоту, мы же советуем — сок лимона. И естественно, и полезно.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

Отварите картофель в кожуре и яйца. Охладите и почистите. Нарежьте яйца мелко, а картофель — небольшими кубиками.

Шаг 2/6

Зелень и кинзу помойте и дайте стечь воде. Мелко нарежьте.

Шаг 3/6

Огурцы и редис промойте, обрежьте «хвостики» и «попки». Огурцы нарежьте кубиками, при необходимости почистите, редиску — тоненькими кружочками.

Шаг 4/6

Положите все нарезанные продукты в кастрюлю, добавьте сметану и перемешайте.

Шаг 5/6

Залейте продукты водой, перемешайте, посолите по вкусу. Выжмите сок одного лимона, можно меньше — какую кислотность вы любите.

Шаг 6/6

Поставьте в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно