Холодник со свежими овощами — аутентичный рецепт Дарии Цвек

Этот холодник готовится со свежими овощами, оригинальный рецепт от Дарии Цвек можно найти в ее книге «В будни и праздники», которая вышла в издательстве «Видавництво Старого Лева».

«По этому рецепту можно приготовить холодник на сыворотке или пиве. Я, например, люблю больше всего на сыворотке или смеси сыворотки с простоквашей, потому что хорошего кваса не найдешь, разве самой делать», — говорит Марианна.

Читайте: Домашний вкусный квас из муки

Если вы любите холодные первые блюда, советуем заглянуть в нашу вкусную подборку рецептов окрошки на любой вкус.

Одесский ресторатор Савва Либкин среди холодных супов и борщей выделяет окрошку и утверждает, что она должна быть на кефире с телятиной. По его словам, его рецепт окрошки проверен на тысячах посетителей его ресторанов.

• Ковбаски #ЦеМ'ясо Баварські свинячі гриль г/у, 500г

  99 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Індиче стегно «Делікатесне», 100г

  26 ⁴⁰ _грн

  Перейти
• Стегно «Наша Ряба» «Апетитна» «Сметана та зелень» охолоджене, 0,9кг

  199 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Напівфабрикат Глобино котлета яловича для бургера заморожена, 4*120г/уп

  169 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Ковбаски по-грузинськи охолоджені, 100г

  21 ⁴⁰ _грн

  Перейти

Предыдущий Следующий

В этом рецепте колдуют

Персона

Персона

Дарья Цвек

Блюда

• Холодник