Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Смачний і поживний квасолевий суп зі щавлем ідеально підійде для пісного меню. Він додасть сил та енергії тим, хто дотримується посту чи просто любить звичайні овочеві страви. Читайте простий і смачний рецепт.
Якщо ви любите зелений борщ, спробуйте приготувати зі щавлем і квасолевий суп. Щавель додає йому приємної кислинки й доповнює рослинні білки квасолі букетом вітамінів.
Квасолю краще замовити звечора. Без замочування вона варитиметься досить довго: біла потребуватиме 2-2,5 години, а червона — на пів години більше. До речі, є й швидкий варіант — візьміть консервовану квасолю і додайте в суп наприкінці приготування!
Радимо також: Овочеві голубці з пшоном
Квасолю попередньо залийте холодною водою на 5-7 годин, а краще на ніч. Через цей час промийте квасолю і залийте водою. Поставте варитись на сильний вогонь і доведіть до кипіння. З моменту закипання варіть бобові ще близько години, поки квасоля не стане м’якою. Злийте воду.
Картоплю, моркву і цибулю почистьте, помийте. Картоплю наріжте кубиками, моркву натріть на грубій тертці, а цибулю дрібно наріжте.
У окрему каструлю налийте літр води, доведіть до кипіння. Покладіть у киплячу воду нарізану картоплю і знову доведіть до кипіння. З моменту закипання варіть ще близько 10-15 хвилин.
У сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю до м’якості близько 3-5 хвилин. Додайте моркву і обсмажте все разом 5-6 хвилин. Додайте паприку, куркуму й перець, все добре перемішайте. Смажте ще близько хвилини і перекладіть у каструлю до картоплі. Потім через хвилину додайте квасолю.
Щавель добре помийте, обсушіть і наріжте. Покладіть у каструлю до овочів і засмажки. Посоліть до свого смаку і додайте лавровий лист. Продовжуйте варити ще 5-7 хвилин і зніміть з вогню. Накрийте кришкою і залиште ще на 10 хвилин настоятися.
Подавайте квасолевий суп зі щавлем з пісними пампушками.
А тут більше смачних страв зі щавлем:
Квітень — пора соковитого, вітамінного щавлю. Чи знаєте ви, що з ним можна готувати не тільки зелений борщ, але й салати, омлети, тушкувати м’ясо і пекти пироги? Читайте рецепти в нашій добірці.
ПереглянутиЦе популярний спосіб зберігання щавлю, особливо якщо ви хочете мати доступ до нього будь-коли.
ПереглянутиЯкщо немає часу консервувати щавель на зиму, а кисленького зеленого борщу все ж взимку захочеться — просто заморозьте зелень у морозилці. Маємо для вас три швидкі способи.
ПереглянутиДовгоочікуваний щавель — один з найкорисніших продуктів, які нам радять їсти в березні та квітні. З ним можна приготувати багато поживних і смачних страв.
Переглянути
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги