top banner
Пісний суп із сочевицею
Фото: Depositphotos

Пісний суп із сочевицею для легкої вечері

Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
2
години підготовки
270
ккал
15 г
білки
0.86 г
жири
48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Проста та легка вечеря, що сподобається усій родині — це ароматний та смачний суп із сочевиці.

Ви можете використовувати червону або зелену сочевицю чи навіть горохову крупу — буде смачно! До речі, SHUBA пропонує пісний варіант страви, але ви завжди можете додати улюблений білок — трохи яловичини, курятини або навіть індичку. В цьому випадку слід покласти м’ясо варитися одразу із сочевицею.

Додаткової пікантності та «теплоти» супу надасть використання перцю — чилі, каєнського або чорного меленого. Зелень також можна обрати на ваш смак — використовуйте сушену або додайте свіжу петрушку, кріп чи чебрець.

Ще одним прекрасним варіантом вечері може стати берлінський картопляний суп або грузинський харчо.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Промийте сочевицю доти, поки вода не стане прозорою. Замочіть на пів години, а тоді знову промийте.

Крок 2/4

Покладіть сочевицю в каструлю та варіть протягом 20 хвилин.

Крок 3/4

Картоплю наріжте невеликими кубиками, моркву натріть на крупній тертці, а цибулю подрібніть. Додайте овочі в каструлю з сочевицею та готуйте ще приблизно 20 хвилин.

Крок 4/4

За 5 хвилин до завершення процесу додайте спеції та зелень. Вимкніть вогонь та залиште під накритою кришкою на 10 хвилин. Подавайте теплим.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно