top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Постный суп с чечевицей
Фото: Depositphotos

Постный суп с чечевицей для легкого ужина

Автор
Постный суп с чечевицей
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
2
часы подготовки
270
ккал
15 г
белки
0.86 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простой и легкий ужин, который понравится всей семье — это ароматный и вкусный суп из чечевицы.

Вы можете использовать красную или зеленую чечевицу или даже гороховую крупу — будет вкусно! Кстати, SHUBA предлагает постный вариант блюда, но вы всегда можете добавить любимый белок — немного говядины, курятины или даже индейку. В этом случае следует положить мясо вариться сразу с чечевицей.

Дополнительную пикантность и «теплоту» супу придаст использование перца — чили, кайенского или черного молотого. Зелень также можно выбрать по вашему вкусу — используйте сушеную или добавьте свежую петрушку, укроп или чабрец.

Еще одним прекрасным вариантом ужина может стать берлинский картофельный суп или грузинский харчо.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Промойте чечевицу, пока вода не станет прозрачной. Замочите на полчаса, а потом снова промойте.

Шаг 2/4

Положите чечевицу в кастрюлю и варите в течение 10 минут.

Шаг 3/4

Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке, а лук измельчите. Добавьте овощи в кастрюлю с чечевицей и готовьте еще около 20 минут.

Шаг 4/4

За 5 минут до завершения процесса добавьте специи и зелень. Выключите огонь и оставьте под крышкой на 10 минут. Подавайте теплым.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно