Постный суп с чечевицей для легкого ужина
- Автор
- Юлия Зверькова
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- Предложения от
-
- 3
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 21 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 68 г
- углеводы
Простой и легкий ужин — различные супы с сезонными овощами. Ароматный, вкусный и постный суп с чечевицей понравится всей семье. Нам нужны морковь, картофель, свежая зелень и ваши любимые специи. Наши рецепты супов пополнились новой вкуснятиной!
Ингредиенты для супа с чечевицей
Это одно из самых вкусных первых блюд без мяса. Вы можете использовать красную или зеленую чечевицу, или даже гороховую крупу — будет вкусно! Перед варкой чечевицу надо замочить на 25-30 минут. Эта крупа варится сравнительно быстро, за это время вы подготовите картофель, морковь и лук.
Суп варим на воде, а если есть овощной бульон — прекрасно.
Дополнительной пикантности и «теплоты» супу с чечевицей придаст использование молотого перца (советуем кроме черного добавить и красный). Зелень также можно выбрать по вашему вкусу — используйте сушеную или добавьте свежую петрушку, укроп или тимьян.
Сезонные вкусности: тыквенный суп с чечевицей
Ингредиенты 8
Основные на 1 л воды:
Легкий и полезный обед: суп с чечевицей и грибами
Как приготовить суп с чечевицей без мяса
Промойте чечевицу до прозрачности, замочите на полчаса, а затем снова промойте.
Положите чечевицу в кастрюлю и варите 20 минут.
Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите крупно, а лук измельчите.
Добавьте овощи в кастрюлю с чечевицей и готовьте еще примерно 20 минут.
За 5 минут до завершения процесса добавьте специи и зелень. Выключите огонь и оставьте под накрытой крышкой на 10 минут.
Приятного аппетита!
Любите готовить с чечевицей и обожаете эти полезные бобовые? Тогда эти блюда вы оцените:
- голубцы с чечевицей;
- теплый салат с чечевицей и яйцом.
Власний Рахунок
Комментарии