- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриное филе в духовке — как запечь грудки, чтобы оно было сочным
- Автор
-
Когда холод становится все ощутимее, что может быть лучше, чем приготовить вкусную, здоровую и теплую пищу для себя и своих близких? Суп с тыквой и чечевицей — именно то, что нужно.
Суп и тыквой и чечевицей — теплое и успокаивающее первое блюдо, типичное для осеннего периода, когда тыквы на пике своей популярности. Существует множество вариантов тыквенного супа, и все они достойны приготовления. Для приготовления тыквенно-чечевичного супа не требуется особых кулинарных навыков: сначала вы готовите рагу, затем добавляете бульон и продолжаете варить до готовности.
Суп с тыквой и чечевицей — полноценное первое хорошо насыщающее блюдо. Особенно если добавить немного поджаренный домашний содовый хлеб.
Тыкву, картофель, лук и морковь очистите и помойте. Тыкву и картофель нарежьте небольшими кубиками, лук и морковь измельчите.
В толстостенной кастрюле растопите сливочное масло, положите лук и морковь. Обжарьте, помешивая, до мягкости. Затем добавьте кусочки тыквы, картофеля и промытую чечевицу. Залейте все бульоном, посолите, доведите до кипения и варите на небольшом огне 30 минут.
Затем вылейте бульон в другую посуду, а овощную смесь пюрируйте погружным блендером. Разведите пюре бульоном, добавьте соль, перец и специи. Доведите суп до кипения и отключайте. Перед подачей украсьте зеленью.
Вам наверняка понравится крем-суп из топинамбура и яблок.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Тetiana
17 дней назадДуже смачний і легкий суп
shuba.life
15 дней назад@Тetiana , так, практично дієтичний і дуже корисний. Смачного!
Алла Ярошенко
26 дней назадГарбузовий суп із сочевицею – супер комбо, обов’язково спробую!
shuba.life
15 дней назад@Алла Ярошенко, діліться враженнями!