![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Картофельный крем-суп с луком — это полезное и бюджетное первое блюдо, которое идеально подходит для осени и зимы.
Вариант классического лукового супа, приготовленный с добавлением картофеля, овощного бульона, чеснока, сливочного масла, специй и тертого пармезана. Добавление картофеля смягчит вкус лука и загустит суп, поэтому он станет более бархатистым и сливочным.
Можете подавать картофельный крем-суп с луком с чесночными гренками, чтобы никакая простуда вас не испугала.
Простые советы от SHUBA:
Картошку помойте, почистите и нарежьте кубиками. Лук очистите и грубо нашинкуйте.
В сковороде растопите сливочное масло, положите лук и обжарьте его до прозрачности. Добавьте чеснок и нарезанный кубиками картофель и готовьте на медленном огне около 5 минут, помешивая деревянной ложкой.
Добавьте овощной бульон, доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким, около 10 минут. Выключите огонь и измельчите ингредиенты погружным блендером.
Поставьте суп на огонь еще на несколько минут, чтобы немного уварить. Посыпьте солью, перцем и тертым пармезаном. Когда суп будет готов, разлейте его по тарелкам и подавайте с поджаренными гренками.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Максим Фефелов
8 месяцев назадКлас