top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Овощное карри
Фото: Depositphotos
Идеи

Вегетарианский карри — семейный ужин в экзотическом стиле

Автор
Овощное карри
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
125
ккал
4 г
белки
6 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Удивите близких пикантным вегетарианским карри! Получите максимум от тыквы, помидоров и шпината, которые ждут, чтобы из них что-нибудь приготовили.

В этом вегетарианском карри минимум жиров, но вы еще долго не почувствуете голода. Чтобы точно насытиться, можете подавать это азиатское блюдо с вареным рисом.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Тыкву очистите от кожуры, мякоть нарежьте кубиками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Помидоры помойте и нарежьте кусочками.

Шаг 2/4

Разогрейте глубокую сковороду с растительным маслом и пассеруйте лук 5 минут, добавьте пасту карри, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.

Шаг 3/4

Положите в лук тыкву и помидоры, налейте 200 мл воды, посолите, размешайте. Варите на среднем огне под крышкой 15 минут до готовности тыквы.

Шаг 4/4

Шпинат помойте, крупно нарежьте и добавьте в блюдо. Готовьте несколько минут, пока шпинат не потемнеет. В конце посыпьте измельченной зеленью укропа.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно