- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Удивите близких пикантным вегетарианским карри! Получите максимум от тыквы, помидоров и шпината, которые ждут, чтобы из них что-нибудь приготовили.
В этом вегетарианском карри минимум жиров, но вы еще долго не почувствуете голода. Чтобы точно насытиться, можете подавать это азиатское блюдо с вареным рисом.
Ингредиенты 10
Основные
Тыкву очистите от кожуры, мякоть нарежьте кубиками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Помидоры помойте и нарежьте кусочками.
Разогрейте глубокую сковороду с растительным маслом и пассеруйте лук 5 минут, добавьте пасту карри, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
Положите в лук тыкву и помидоры, налейте 200 мл воды, посолите, размешайте. Варите на среднем огне под крышкой 15 минут до готовности тыквы.
Шпинат помойте, крупно нарежьте и добавьте в блюдо. Готовьте несколько минут, пока шпинат не потемнеет. В конце посыпьте измельченной зеленью укропа.
Власний Рахунок
Комментарии