- 6
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 18 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 85 г
- углеводы
Три кита, на которых держится вся мексиканская кухня, — это кукуруза, фасоль и чили. И это блюдо сочетает их в себе, создавая яркий аутентичный вкус.
Вегетарианские тако на мексиканский манер приготовить легко и весело. Начинку можно дополнить по своему вкусу — нежным авокадо, сметаной или тертым сыром.
Рецепт вегетарианских тако:
Ингредиенты 13
Основные:
Предварительно нагрейте духовку 180 °C.
Откиньте фасоль на дуршлаг, промойте. Переложите фасоль, кукурузу (или можете взять горошек), измельченные помидоры, орегано, соль, чили и сальсу в форму для запекания, перемешайте, поставьте в духовку. Запекайте 15 минут.
В последние несколько минут положите кукурузные лепешки на противень и прогрейте их в духовке. Тем временем разомните вилкой в миске авокадо, добавив лимонный сок и кинзу.
Переложите запеченную фасоль в миску. Также положите теплые тортильи, авокадо, сыр и сметану в отдельные миски на стол, чтобы каждый мог собрать тако на свой вкус. Приятного аппетита!
Вариаций начинки для тако — множество. Это может быть говядина, свинина, курица, морепродукты, фасоль, сыр и разнообразные овощи. Так что это универсальное и не сложное в приготовлении блюдо.
Власний Рахунок
Комментарии