Рецепт вегетаріанських тако — смакота з консервованою кукурудзою
- Автор
- Юлія Мясоєдова
- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 7 г
- жири
- 85 г
- вуглеводи
Три кити, на яких тримається вся мексиканська кухня, — це кукурудза, квасоля та чилі. І ця страва поєднує їх у собі, створюючи яскравий автентичний смак.
Вегетаріанські тако на мексиканський манір приготувати легко та весело. Начинку можна доповнити на свій смак — ніжним авокадо, сметаною або тертим сиром.
До речі, ми маємо чимало рецептів мексиканських спеціалітетів. Вам точно сподобається:
- Тортилья — як приготувати знамениті мексиканські коржі;
- Рублені курячі котлети по-мексиканськи — не захочете готувати по-іншому;
- Смачний сніданок з яєць і тортильї по-мексиканськи — рідні будуть у захваті.
Інгредієнти 13
Основні:
Попередньо нагрійте духовку 180 °C.
Відкиньте квасолю на друшляк, промийте. Перекладіть квасолю, кукурудзу (або можете взяти горошок), подрібнені помідори, орегано, сіль, чилі та сальсу у форму для запікання, перемішайте, поставте у духовку. Запікайте 15 хвилин.
В останні кілька хвилин покладіть кукурудзяні коржі на деко та прогрійте їх у духовці. Тим часом розімніть виделкою у мисці авокадо, додавши лимонний сік та кінзу.
Перекладіть запечену квасолю в красиву миску. Також покладіть теплі тортильї, авокадо, сир та сметану в окремі миски на стіл, щоб кожен міг зібрати собі тако на свій смак. Смачного!
Варіацій начинки для тако є безліч. Це може бути яловичина, свинина, курка, морепродукти, квасоля, сир та різноманітні овочі. Тож це універсальна і не складна у приготуванні страва.
Ось рецепти, які вам точно сподобаються:
Власний Рахунок
Коментарі