- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Привет из Грузии: веганское харчо
- Автор
-
Виктория Вакив
![Харчо без мяса: вегетарианский рецепт]( "Вегетарианский суп харчо: рецепт")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 45
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
279
ккал
ккал
4 г
белки
11 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Тем, кто не ест мясо, неизбежно приходится сталкиваться с потерей излюбленных позиций в меню. Но есть некоторые блюда, которые легко воспроизвести, если у вас растительный рацион. Даже такое мясное блюдо, как харчо.
Харчо на грузинском имеет название «дзрохис хорцы харшот». Буквально оно переводится «говяжье мясо для продовольствия», ведь в классическом варианте в это блюдо добавляют именно говядину. Но этот факт не должен вас пугать — у нас есть прекрасный рецепт с рисом, овощами, зеленью и специями, который выглядит точно как классический харчо, а на вкус — как его облегченная версия.
Приготовьте также: Харчо с гранатовым соком — обед по-грузински
Ингредиенты 13
Основные
Шаг 1/3
Картофель и морковь почистите, помойте и нарежьте картофель кубиками, а морковь натрите на грубой терке. В кипящую воду насыпьте картофель и промытый рис. Посолите и варите 10-15 минут.
Шаг 2/3
Почистите лук и чеснок, измельчите. Нагрейте сковороду с растительным маслом, положите в нее лук и чеснок, прожарьте, мешая, 3-5 минут. Затем добавьте морковь, томатную пасту, хмели-сунели и перец. Перемешайте и тушите на небольшом огне 5 минут.
Шаг 3/3
Тушеные овощи высыпьте в кастрюлю, положите лавровый лист, измельченную зелень. Прокипятите несколько минут и дайте супу настояться полчаса.
Приготовьте также грузинский салат с баклажанами.
Больше рецептов грузинских блюд
Похожие публикации
-
![Идеальный похмельный суп — на утро после праздника]( "Идеальный похмельный суп — на утро после праздника")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Идеальный похмельный суп — на утро после праздника
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Идеальный похмельный суп — на утро после праздника]( "Идеальный похмельный суп — на утро после праздника")
-
![Фасолево-гранатовый суп: простой рецепт]( "Фасолево-гранатовый суп: рецепт")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Фасолевый суп с гранатом — веганский рецепт
- Автор
-
Виктория Вакив
![Фасолево-гранатовый суп: простой рецепт]( "Фасолево-гранатовый суп: рецепт")
-
![суп из лука]( "суп из лука")
- Время приготовления
- 1:05 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Три лука: вкусный суп от Гордона Рамзи
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп из лука]( "суп из лука")
-
![Суп с пореем]( "Суп с пореем")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
«Голубой суп» — рецепт из фильма «Дневник Бриджит Джонс»
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Суп с пореем]( "Суп с пореем")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
morito
5 месяцев назадВийшло смачно та піканто, все як треба ;)
shuba.life
5 месяцев назад@morito , просто супер!