- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Если вы не готовите сливочные супы, то много чего теряете!
Этот согревающий суп с курицей, рисом и грибами очень вкусный и сытный. Благодаря овощам он не только ароматный, но и полезный! Такое блюдо — лучшее решение после длительной прогулки в лесу или парке.
Вы можете использовать лесные грибы (свежие или сушеные), чтобы сделать вкус супа ярче. А вместо риса — добавить мелкую пасту.
Чтобы грибной суп был густым и кремовым, молоко замените сливками любой жирности.
В большой кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло.
Добавьте измельченные грибы, лук, морковь и сельдерей. Помешивая, готовьте 6 минут, пока овощи не станут мягкими и жидкость не испарится.
Положите курицу и обжаривайте 3-4 минуты до золотистого цвета, затем добавьте измельченный чеснок, тимьян и перемешайте до появления аромата, 1 минуту. Щедро приправьте солью и перцем.
Добавьте муку и, помешивая, готовьте 1 минуту до золотистого цвета.
Залейте куриным бульоном и молоком и приправьте солью и перцем.
Добавьте рис и доведите до кипения. Варите до готовности риса и курицы.
Добавьте приправы по своему вкусу и подавайте. К такому супу хорошо подойдет гречневый багет или другой крестьянский хлеб.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги