Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Средний
Жаркое по-княжески — мясное блюдо на Пасху
- Автор
-
Виктория Вакив
![Жаркое по-княжески с начинкой]( "Жаркое по-княжески")
Французский суп вишисуаз
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Суп вишисуаз]( "Суп вишисуаз")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
280
ккал
ккал
- 6 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Как хочется иногда с первой ложки оказаться на седьмом небе от восторга при встрече с новыми вкусовыми ощущениями! И такое может произойти! И именно с вами, если вы приготовите этот нежный французский суп вишисуаз из картофеля и лука-порея.
Подачу супа-пюре SHUBA не представляет себе без домашнего ароматного хлеба, поэтому предлагаем вам вкусный рецепт домашнего хлеба на все случаи жизни.
Ингредиенты 10
Основные
Шаг 1/7
Очистите и нарежьте кубиками репчатый лук. Помойте и измельчите лук-порей. Помойте и очистите картофель. Нарежьте картофель кубиками.
Шаг 2/7
В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое и сливочное масло на среднем огне. Добавьте в кастрюлю репчатый лук и обжарьте до прозрачности примерно 2 минуты.
Шаг 3/7
Добавьте в кастрюлю лук-порей, перемешайте ингредиенты и обжаривайте еще 4-5 минут.
Шаг 4/7
Добавьте картофель, перемешайте и пассеруйте овощи 2 минуты. Приправьте солью и перцем.
Шаг 5/7
Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте 30 минут, или пока картофель не станет мягким.
Шаг 6/7
Через 30 минут снимите кастрюлю с огня и взбейте суп до состояния пюре ручным блендером или любым другим удобным способом.
Шаг 7/7
Верните кастрюлю на огонь, влейте сливки, увеличьте огонь до среднего и готовьте суп еще 5 минут. Добавьте щепотку мускатного ореха и выключите огонь.
Подавайте суп-пюре вишисуаз охлажденным до комнатной температуры.
Читайте также
Приятного аппетита!
Похожие публикации
-
![Морковный суп]( "Морковный крем-суп с луком")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Морковный суп за 10 минут
- Автор
-
Марина Головнёва
![Морковный суп]( "Морковный крем-суп с луком")
-
![фасолевый суп риболлита]( "фасолевый суп риболлита")
Идеи- Время приготовления
- 1:15 год
- Сложность приготовления
- Средний
Чудесный тосканский суп риболлита
- Автор
-
Ольга Чубукова
![фасолевый суп риболлита]( "фасолевый суп риболлита")
-
![Рисовый суп с фрикадельками]( "Рисовый суп с фрикадельками")
От читателей- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Рисовый суп с фрикадельками
- Автор
-
![Світлана Кузьміна]( "Світлана Кузьміна")
-
![Согревающий суп с лапшой]( "Согревающий суп с лапшой")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Согревающий суп с лапшой
- Автор
-
Виктория Вакив
![Согревающий суп с лапшой]( "Согревающий суп с лапшой")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги