- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
- Автор
-
Виктория Вакив
![Куриные ножки]( "Запеченные куриные ножки")
Морковный суп за 10 минут
- Автор
-
Марина Головнёва
![Морковный суп]( "Морковный крем-суп с луком")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
251
ккал
ккал
- 6 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Простой, но роскошный рецепт морковного супа со свежим луком — отличная идея для легкого и полезного ужина, который к тому же не займет много времени.
Крем-суп имеет многовековую историю и аристократическое происхождение. Среди французских гурманов существует легенда, что впервые крем-суп приготовил сам Людовик XV из трех ингредиентов: лука, сливочного масла и шампанского.
На сегодняшний день его готовят из самых разнообразных овощей. Как насчет морковного?
Читайте также: Вегетарианский французский луковый суп
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/5
Натрите морковь на терку, мелко порежьте лук, а сельдерей кубиками.
Шаг 2/5
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте морковь, лук и сельдерей примерно 5 минут.
Шаг 3/5
Влейте бульон в сковороду и доведите до кипения. Снимите суп с огня и дайте немного остыть.
Шаг 4/5
Залейте суп в блендер и доведите до кремовой текстуры.
Шаг 5/5
Взбейте сливки до образования мягких пиков. Перед подачей в каждую тарелку супа уложите по 1 столовой ложке взбитых сливок. Сверху присыпьте мелко порезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Больше вкусных супов
Похожие публикации
-
![Простой французский луковый суп: рецепт]( "Французский луковый суп: как приготовить")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Простой французский луковый суп
- Автор
-
Виктория Вакив
![Простой французский луковый суп: рецепт]( "Французский луковый суп: как приготовить")
-
![Кремовый суп из батата]( "Крем-суп из батата")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Что на обед? Сливочный крем-суп из батата
- Автор
-
Виктория Вакив
![Кремовый суп из батата]( "Крем-суп из батата")
-
![суп из пастернака и фасоли]( "суп из пастернака и фасоли")
От шефа- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Крем-суп с пастернаком от Джейми Оливера
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп из пастернака и фасоли]( "суп из пастернака и фасоли")
-
![суп из кресс-салата]( "суп из кресс-салата")
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Постный крем-суп: вкусно, быстро, полезно
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп из кресс-салата]( "суп из кресс-салата")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги