Быстрый хлеб на соде

Name: Быстрый хлеб на соде
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Украинская
Ingredients: Простокваша 2 склянки; Мука пшеничная 2 склянки; Оливковое масло 1 ст. л.; Соль 1 ч. л.; Сахар 1 ст. л.; Сода пищевая 1 ч. л.

Автор: Илона Фанта
Комментарии: 4
Рейтинг: 5

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

10
порций: 30 мин
приготовление: 20 мин
подготовка

230
ккал

7 г
белки: 4 г
жиры: 41 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простой рецепт хлеба на соде и кислом молоке без дрожжей от Илоны Фанты.

Если у вас нет дрожжей, но есть сода и кислое молоко — этот простой рецепт хлеба от Илоны Фанты будет очень кстати.

Ингредиенты ⁶

Количество порций:

Основные

Простокваша

2 склянки

Мука пшеничная

2 склянки

Оливковое масло

1 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Сахар

1 ст. л.

Сода пищевая

1 ч. л.

Шаг 1/4

Соль, сахар, соду и две чашки просеянной муки смешайте в миске. Сделайте углубление и вылейте в него простоквашу, размешивая венчиком.

Шаг 2/4

Оставьте тесто на 10 минут.

Шаг 3/4

Полейте тесто растительным маслом, добавьте несколько ложек муки и не очень активно, слегка вымесите его руками. Тесто должно быть мягким, податливым, даже немного жидким.

Шаг 4/4

Смажьте форму для выпечки хлеба растительным маслом, выложите в нее тесто и отправьте в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.