- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 4 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Швидкий хліб на соді можна спекти, маючи вдома кисле молоко (або кефір). Решта інгредієнтів звична: борошно, сіль, цукор, ложка олії. Завдяки соді, яка підніме тісто прямо в духовці, гарячий домашній хліб буде у вас на столі менш як за годину.
Рецептом швидкого хліба на соді з SHUBA поділилася наша експертка, гастрожурналістка Ілона Фанта.
Якщо у вас немає дріжджів або часу на класичний дріжджовий хліб, але є сода та кисле молоко — цей простий рецепт хліба буде дуже доречним.
Радимо рецепт: Подовий хліб: як приготувати вдома
Інгредієнти 6
Основні
Це цікаво: Як спекти домашній хліб — найкращі рецепти
Сіль, цукор, соду і дві чашки просіяного борошна змішайте в мисці. Зробіть заглиблення і вилийте в нього кисляк (або кефір), розмішуючи віничком.
Залиште тісто на 10 хвилин.
Полийте тісто олією, додайте кілька ложок борошна та не надто активно, злегка вимісіть його руками. Тісто має бути м’яким, податливим, навіть трохи рідкуватим.
Змастіть форму для випічки хліба олією, викладіть в неї тісто і відправте у розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.
Смачного!
І ще кілька рецептів хліба:
- Цілозерновий хліб на заквасці — виходить пухкий і не забитий
- Хала — рецепт єврейського здобного хліба від шефа
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі