Як приготувати хліб у духовці – простий рецепт
Анна Пашкова
1 год
Домашні рогалики з повидлом
30 хв
- Низька складність
- Хвилин підготовки
- 30
- Хвилин готування
- 30
- Порцій
- 10
Простий рецепт білого хліба від Ілони Фанти, авторки кулінарного блогу Фанілла.
Пухнастий білий хліб із тонкою шкоринкою. Не пахне дріжджами, швидко готується. Ідеальний варіант.
Найкращі рецепти категорії
Мініпанетоне — Великдень по-італійськи
1:30 год
Крок 1/6
Розведіть дріжджі водою, додайте цукор та ложку борошна. Відставте в сторону на 20-30 хвилин. За цей час поверхня опари покриється дрібними пухирцями.
Крок 2/6
Через зазначений час влийте в опару олію та покладіть сіль. Відразу після цього можна починати додавати борошно та вимішувати.
Крок 3/6
Коли тісто вбере все борошно та перестане липнути до рук, налийте на нього ще олії і ще раз добре вимішайте.
Крок 4/6
Накрийте тісто рушником і залиште на 45-60 хвилин підійматися. За цей час воно має збільшитися вдвічі. Обімніть тісто.
Крок 5/6
Змастіть олією форму і викладіть в неї тісто. Залиште хліб розстоюватися близько 30 хвилин.
Крок 6/6
Після цього помістіть форму із хлібом у розігріту духовку та випікайте 40-45 хвилин при температурі 180 градусів Цельсія.
Коментарі та рейтинги
Залиште коментар, будьте першим