- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пташине молоко за 15 хвилин — рецепт зі згущеним молоком
- Автор
-
Простий рецепт білого хліба від Ілони Фанти, авторки кулінарного блогу Фанілла.
Пухнастий білий хліб із тонкою шкоринкою. Не пахне дріжджами, швидко готується. Ідеальний варіант.
Розведіть дріжджі водою, додайте цукор та ложку борошна. Відставте в сторону на 20-30 хвилин. За цей час поверхня опари покриється дрібними пухирцями.
Через зазначений час влийте в опару олію та покладіть сіль. Відразу після цього можна починати додавати борошно та вимішувати.
Коли тісто вбере все борошно та перестане липнути до рук, налийте на нього ще олії і ще раз добре вимішайте.
Накрийте тісто рушником і залиште на 45-60 хвилин підійматися. За цей час воно має збільшитися вдвічі. Обімніть тісто.
Змастіть олією форму і викладіть в неї тісто. Залиште хліб розстоюватися близько 30 хвилин.
Після цього помістіть форму із хлібом у розігріту духовку та випікайте 40-45 хвилин при температурі 180 градусів Цельсія.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги