top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Хліб з фундуком
Фото: Depositphotos

Дріжджовий хлібець з фундуком

Автор
Хліб з фундуком
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
2:50
години готування
5
хвилин підготовки

Хлібець з фундуком — це пишний дріжджовий виріб з особливим смаком і гарною текстурою.

Приготування цього смачного хлібця дуже просте: ми використовували суміш пшеничного та житнього борошна, свіжі дріжджі, сіль, цукор та сироватку, а також подрібнений фундук і коріандр. Все просто, а смак надзвичайний!

Вас зацікавить: Дампер — австралійський бездріжджовий хліб

Ви можете нарізати хліб з фундуком скибочками і змастити їх джемом або шоколадною пастою, також ви можете приготувати бутерброд з вершковим маслом, сиром, шинкою та помідорами. Комбінації продуктів можна змінювати на свій смак, але одне залишається незмінним — універсальність борошняного виробу.

Також радимо спекти грузинський солодкий хліб назукі. Він м’який, пишний, а ще багатий на родзинки та спеції.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

У велику миску просійте обидва види борошна і зробіть всередині поглиблення. Розкришіть у нього дріжджі, посипте цукром, залийте 100 мл теплої сироватки і присипте зверху борошном. Накрийте миску рушником і залиште в теплому місці на 15 хвилин.

Крок 2/4

Потім влийте решту теплої сироватки, всипте подрібнений очищений фундук, сіль, коріандр і замісіть однорідне тісто. Накрийте рушником і поставте в тепле місце на 1 годину.

Крок 3/4

Потім обімніть тісто, надайте йому форму батона і викладіть на деко, застелене пергаментом. Залиште на 30 хвилин.

Крок 4/4

Нагрійте духовку до 200°C. Поверхню виробу змастіть водою і посипте вівсяними пластівцями. Помістіть деко в духовку і випікайте 40 хвилин, далі зменште температуру до 180°C і випікайте ще 20 хвилин до золотистої скоринки.

Більше схиляєтеся до солодкої випічки? Не проґавте рецепт кокосового хліба з екзотичними ароматом і смаком.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно