- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 31 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Якщо ви полюбляєте самостійно випікати різні хлібці, обовʼязково спробуйте кокосовий хліб. Мʼяке пухке тісто, що просто тане у роті, наповнить кухню ніжним тропічним ароматом кокоса.
У цьому рецепті прекрасно все — і легкість приготування, і невелика кількість складових, а головне — неймовірний смак свіжого хліба з кокосом. Подавайте його до чаю — він чудово смакуватиме самостійно, або ж разом з вершковим маслом, медом або улюбленим джемом.
Інгредієнти 7
Основні
Розігрійте духовку до 160 °C. Змастіть маслом форму для хліба вагою 900 г і застеліть папером для випічки.
Просійте борошно, розпушувач та щіпку солі в миску для змішування та втирайте вершкове масло кінчиками пальців, поки суміш не стане схожою на дрібні панірувальні сухарі. Додайте цукор, кокос, яйця та молоко та перемішайте до м’якої консистенції.
Ложкою викладіть суміш у підготовлену форму і розрівняйте поверхню мастихіном. Випікайте 30 хв.
Вийміть хліб із духовки та посипте додатковим кокосом. Поверніть хліб у духовку та випікайте ще 20-25 хвилин, поки тісто добре не підніметься та не стане золотистим, а шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Залиште хліб трохи охолонути у формі, потім переверніть на решітку для повного охолодження.
Власний Рахунок
Коментарі