ru
ru
додай рецепт
Джем з аґрусу та смородини
Фото: Depositphotos

Джем з аґрусу та чорної смородини

Автор
Джем з аґрусу та смородини
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Середній
10
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки
897
ккал
2 г
білки
0.95 г
жири
223 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей простий джем з аґрусу та чорної смородини має чудовий темно-червоний колір і ніжний смак. 

Все, що треба зробити, щоб приготувати джем з аґрусу та чорної смородини, — це запам’ятати просту формулу. Один кілограм ягід, один кілограм цукру. От і все.

Терпкий смак цих ягід робить їх ідеальним доповненням до солодких десертів, які добре розкривають їх смак. Тож ви можете подавати ягідний джем з бельгійськими вафлями чи банановими оладками.

Вам сподобається також джем із чорної смородини з імбиром.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/3

Аґрус помийте, видаліть хвостики й обсушіть на паперовому рушнику. Ягоди смородини переберіть, промийте та обсушіть.

Крок 2/3

Аґрус подрібніть у блендері або пропустіть через м’ясорубку. Потім протріть через сито, щоб видалити кісточки.

Так само зробіть зі смородиною.

Крок 3/3

З’єднайте дві ягідні маси в мисці чи каструлі, в якій будете варити варення. Засипте цукром, доведіть до кипіння і варіть, помішуючи, 30-40 хвилин до загустіння. Періодично знімайте піну. 

Готовий джем розкладіть по сухих стерилізованих баночках і закрийте стерилізованими кришками. Зберігайте в прохолодному місці.

Смачного!

Рецепти джемів

Джем з вишні
Фото: Depositphotos

Вишневий джем — густий, солодкий і без кісточок

Сезон вишні такий короткий, тому у вас не так багато часу приготувати цей чудовий джем з вишні, який буде нагадувати про літо!

Переглянути
Джем з порічки
Фото: Depositphotos

Джем з порічки та полуниці — смачне ягідне асорті на зиму

Домашній джем з порічки (червоної смородини або шпоришки), полуниці, яблука та фіолетового базиліку — це те, що ви шукали. Без перебільшень! Такий смачний ягідно-фруктово-трав’яний мікс вигадала кондитерка Олена Мироненко, а ми не змогли пройти повз і не поділитися з вами.

Переглянути
Персиковий джем
Фото: Depositphotos

Персиковий джем на зиму — найшвидший та найнадійніший рецепт

Лише два інгредієнти — і матимете найсмачніший у світі персиковий джем! Приготувати його дуже легко, а рецепти з цим джемом просто неймовірні. Гайда творити магію на згадку про літо!

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно