top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Хліб Swirls
Фото: Depositphotos

Хліб з родзинками і корицею

Автор
Хліб Swirls
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
50
хвилин готування
1:30
години підготовки
345
ккал
8 г
білки
5 г
жири
70 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хліб із корицею та родзинками, або хліб Swirls, є обов’язковою домашньою випічкою американців.

Спробуйте також: Хліб з корицею — запашна домашня випічка

Це дуже м’який і ароматний дріжджовий продукт, який варто спробувати кожному. Але за однієї умови: він вимагає самовідданості та часу. Але хліб з родзинками і корицею того вартий!

  • Порада від SHUBA: якщо ви хочете суперхрумку скоринку, перед тим, як поставити хліб в духовку, змастіть поверхню сумішшю яєць і цукру.

Якщо вам хочеться випічки з інтенсивнішим смаком, спробуйте шоколадний хліб.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

У миску просійте борошно, додайте сухі дріжджі, цукор і розмішайте. Додайте розм’якшене вершкове масло і розітріть з борошном. Влийте молоко, теплу воду і замісіть м’яке тісто. Накрийте миску плівкою і залиште тісто підходити на 1 годину.

Крок 2/4

Родзинки промийте теплою водою і обсушіть. Додайте їх у тісто і добре вимісіть. Розкачайте тісто в прямокутник на посипаній борошном поверхні. Цукор змішайте з корицею і посипте цією сумішшю пласт тіста.

Крок 3/4

Згорніть тісто в щільний рулет. Перекладіть його швом донизу у прямокутну форму для хліба і залиште підходити ще на 20-30 хвилин.

Крок 4/4

Помістіть форму у розігріту до 180°C духовку на 30-35 хвилин до появи золотистої скоринки. Дайте готовому хлібу трохи охолонути. Потім дістаньте з форми, посипте цукровою пудрою і наріжте скибочками.

Також не проґавте рецепт смачною і м’якого яблучного хліба, який стане гарною альтернативою кексу або пирогу на десерт.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно