ru
ru
додай рецепт
Хліб Swirls
Фото: Depositphotos

Хліб з родзинками і корицею

Автор
Хліб Swirls
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
50
хвилин готування
1:30
години підготовки
345
ккал
8 г
білки
5 г
жири
70 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хліб із корицею та родзинками, або хліб Swirls, є обов’язковою домашньою випічкою американців.

Спробуйте також: Хліб з корицею — запашна домашня випічка

Це дуже м’який і ароматний дріжджовий продукт, який варто спробувати кожному. Але за однієї умови: він вимагає самовідданості та часу. Але хліб з родзинками і корицею того вартий!

  • Порада від SHUBA: якщо ви хочете суперхрумку скоринку, перед тим, як поставити хліб в духовку, змастіть поверхню сумішшю яєць і цукру.

Якщо вам хочеться випічки з інтенсивнішим смаком, спробуйте шоколадний хліб.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

У миску просійте борошно, додайте сухі дріжджі, цукор і розмішайте. Додайте розм’якшене вершкове масло і розітріть з борошном. Влийте молоко, теплу воду і замісіть м’яке тісто. Накрийте миску плівкою і залиште тісто підходити на 1 годину.

Крок 2/4

Родзинки промийте теплою водою і обсушіть. Додайте їх у тісто і добре вимісіть. Розкачайте тісто в прямокутник на посипаній борошном поверхні. Цукор змішайте з корицею і посипте цією сумішшю пласт тіста.

Крок 3/4

Згорніть тісто в щільний рулет. Перекладіть його швом донизу у прямокутну форму для хліба і залиште підходити ще на 20-30 хвилин.

Крок 4/4

Помістіть форму у розігріту до 180°C духовку на 30-35 хвилин до появи золотистої скоринки. Дайте готовому хлібу трохи охолонути. Потім дістаньте з форми, посипте цукровою пудрою і наріжте скибочками.

Також не проґавте рецепт смачною і м’якого яблучного хліба, який стане гарною альтернативою кексу або пирогу на десерт.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно