top banner
Хлеб Swirls
Фото: Depositphotos

Хлеб с изюмом и корицей

Сложность приготовления
Средний
6
порций
50
минут приготовление
1:30
часы подготовки
345
ккал
8 г
белки
5 г
жиры
70 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хлеб с корицей и изюмом или хлеб Swirls является обязательной домашней выпечкой американцев.

Попробуйте также: Хлеб с корицей — душистая домашняя выпечка

Это очень мягкий и ароматный дрожжевой продукт, который стоит попробовать любому. Но при одном условии: он требует усилий и времени. Но хлеб с изюмом и корицей того стоит!

  • Совет от SHUBA: если вы хотите суперхрустящую корочку, перед тем, как поставить хлеб в духовку, смажьте поверхность смесью яиц и сахара.

Если вам хочется выпечки с более интенсивным вкусом, попробуйте шоколадный хлеб.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

В миску просейте муку, добавьте сухие дрожжи, сахар и размешайте. Добавьте размягченное сливочное масло и разотрите с мукой. Влейте молоко, тёплую воду и замесите мягкое тесто. Накройте миску плёнкой и оставьте тесто подходить на 1 час.

Шаг 2/4

Изюм промойте теплой водой и обсушите. Добавьте в тесто и хорошо вымесите. Раскатайте тесто в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности. Сахар смешайте с корицей и посыпьте этой смесью пласт теста.

Шаг 3/4

Сверните тесто в плотный рулет. Переложите его швом вниз в прямоугольную форму для хлеба и оставьте подходить еще на 20-30 минут.

Шаг 4/4

Поместите форму в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут до появления золотистой корочки. Дайте готовому хлебу немного остыть. Затем достаньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте ломтиками.

Также не упустите рецепт вкусного и мягкого яблочного хлеба, который станет хорошей альтернативой кексу или пирогу на десерт.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно