top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Яблочный хлеб – рецепт
Фото: Depositphotos

Яблочный хлеб — базовый рецепт выпечки

Автор
Яблочный хлеб – рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
8
порций
40
минут приготовление
5
минут подготовки
432
ккал
13 г
белки
5 г
жиры
83 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Яблочный хлеб — это вкусная, пышная и ароматная выпечка, которой можно наслаждаться на завтрак или десерт.

Мы приготовили тесто из муки, дрожжей, молока, воды и соли, а затем добавили натертое яблоко. После фазы заквашивания сладкий хлеб с яблоками готов к выпеканию в духовке.

Несколько советов:

  • если вам не хватает сладости и пряности, можете добавить в яблочное пюре сахар и корицу;
  • для приятной консистенции добавьте в тесто измельченные грецкие или лесные орехи;
  • яблочный хлеб можно укрыть вкусной карамельной глазурью.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Влейте в миску теплую воду и теплое молоко. Растворите в этой жидкости дрожжи, сахар и соль, перемешайте. Дайте опаре постоять 10 минут.

Шаг 2/3

Яблоко помойте, очистите и натрите на средней терке. Добавьте яблоко в опару, всыпьте просеянную муку и замесите тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут.

Шаг 3/3

Готовое тесто обомните и выложите в смазанную маслом прямоугольную форму. Выпекайте сначала при 220°C 15 минут, затем снизьте температуру до 180°C и выпекайте еще 40-50 минут до золотистой корочки.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно