top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Яблучний хліб - рецепт
Фото: Depositphotos

Яблучний хліб — базовий рецепт випічки

Автор
Яблучний хліб - рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
8
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
434
ккал
13 г
білки
5 г
жири
83 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яблучний хліб — це смачна, пишна й ароматна випічка, якою можна насолоджуватися на сніданок або десерт.

Ми приготували тісто з борошна, дріжджів, молока, води та солі, а потім додали натерте яблуко. Після фази заквашування солодкий хліб з яблуками готовий до випікання в духовці.

Кілька порад:

  • якщо вам бракує в рецепті цукру і прянощів, можете додати цукор і корицю в яблучне пюре;
  • для приємної консистенції додайте в тісто подрібнені волоські або лісові горіхи;
  • яблучний хліб можна вкрити смачною карамельною глазур’ю.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Влийте в миску теплу воду й тепле молоко. Розчиніть у цій рідині дріжджі, цукор і сіль, перемішайте. Дайте опарі постояти 10 хвилин.

Крок 2/3

Яблуко помийте, очистіть і натріть на середній тертці. Додайте яблуко в опару, всипте просіяне борошно і замісіть тісто. Накрийте рушником і залиште в теплому місці на 40 хвилин.

Крок 3/3

Готове тісто обімніть і викладіть у змащену маслом прямокутну форму. Випікайте спочатку при температурі 220°C 15 хвилин, потім знизьте температуру до 180°C і випікайте ще 40-50 хвилин до золотистої скоринки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно