ua
ua
добавь рецепт
Согревающий суп с лапшой
Фото: Depositphotos

Согревающий суп с лапшой

Автор
Согревающий суп с лапшой
Виктория Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
635
ккал
41 г
белки
33 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Осень и зима — время горячего супа. Классический куриный суп с лапшой подарит вам ощущение тепла и уюта с первой ложки. Это блюдо легко готовится, не занимает много времени, а ингредиенты к нему можно найти по доступным ценам в любом продуктовом магазине.

Курятина — это идеальное мясо для легкого и ароматного бульона, особенно бедра. Куриный суп достигнет пика вкуса, если его приготовить из более темного мяса. Если бедра в процессе становятся нежными и мягкими, то грудка не размягчается и остается твердой. Потому выбор очевиден!

Не стесняйтесь класть в куриный суп с лапшой любимые приправы. Мы сначала добавили лавровый лист, а в конце украсили блюдо мелко нарезанной петрушкой и укропом. Вы можете пойти дальше и добавить в бульон тимьян и розмарин.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/6

Нагрейте сковороду со сливочным маслом и положите в нее помытые куриные бедра. Обжарьте с двух сторон до румяности. Положите бедра в кастрюлю с горячей водой, доведите до кипения и проварите 15 минут.

Шаг 2/6

За это время сделайте зажарку. Почистите лук и нарежьте полукольцами. Морковь почистите, промойте и порежьте кубиками. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и пассеруйте овощи до золотого цвета.

Шаг 3/6

Картофель почистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4/6

Достаньте бедра из бульона, отделите мясо от косточек и измельчите его. Затем засыпьте в бульон картофель, овощную зажарку, мясо, перец, соль, лавровые листья и лапшу. Помешайте и варите 10 минут.

Шаг 5/6

Сварите в крутую 2 яйца. Охладите, очистите и разрежьте на половинки.

Шаг 6/6

Помойте укроп и петрушку, мелко нашинкуйте. Разлейте готовый суп по пиалам и добавьте по половинке яйца, посыпьте зеленью. Подавайте горячим!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    9 месяцев назад

  • Alexandr Unichenko

    Alexandr Unichenko

    год назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно