Макаронные гнезда с фаршем на сковороде — рецепт вкусного ужина
- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 54 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 49 г
- углеводы
Макаронные гнезда с фаршем на сковороде — это сытный и вкусный ужин с эффектным видом. Детям точно понравится! Для приготовления понадобится немного фарша, томатная паста и, конечно, макароны в форме гнезд.
Вам понадобится тальятелле — паста, высушенная в форме гнездышек. Ее без проблем можно приобрести в супермаркетах. Это традиционная итальянская паста из региона Эмилия-Романья, которую изготавливают с добавлением яиц. Она отлично сочетается с мясным фаршем.
Советуем: Простые рецепты на ужин — готовим за 20 минут
Гнезда можно готовить на сковороде, в духовке или в кастрюле с толстым дном. Они прекрасны с томатным соусом или сливочным. Добавьте немного сыра, зелени, чесночка — и все, идеальный ужин у вас на столе!
Советуем также при случае приготовить не менее вкусную пасту фетучине в сливочном соусе.
Ингредиенты 10
Основной
Лук и чеснок почистите, промойте и мелко нарежьте (чеснок можно пропустить через пресс).
Измельченные овощи положите в мясной фарш, добавьте соль, перец по своему вкусу и перемешайте.
При желании вместо соли и перца вы можете добавить смесь специй к фаршу или итальянские травы.
В глубокую сковороду налейте немного масла, выложите макаронные гнезда и каждое из них наполните мясной начинкой.
В отдельном стакане смешайте томатную пасту с водой, добавьте немного соли и перца.
Этим томатным соусом полейте макаронные гнезда с фаршем и поставьте на огонь.
Доведите до кипения, затем накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 20 минут. Ориентируйтесь на мягкость макарон.
За 5 минут до окончания приготовления посыпьте гнезда тертым сыром. Готовые макаронные гнезда с фаршем разложите по тарелкам и подавайте!
Понравился рецепт? Вот еще несколько идей вкусного сытного ужина:
- Запеченные гнезда из пасты с грибами
- Картофельные гнезда с фаршем из остатков пюре
Власний Рахунок
Комментарии