Паста феттучини со сливочным томатным соусом и колбасками

Возьмите большую кастрюлю, доведите в ней до кипения воду, посолите и опустите в кипяток макароны. Варите их по инструкции, указанной на упаковке.

Пока закипает вода и варятся макароны, освободите от кожуры лук и чеснок и измельчите их. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Добавьте в сковороду лук с чесноком и тушите их на среднем огне около 3 минут.

Нарежьте колбаски и смешайте их в сковороде с луком и чесноком. Немного увеличьте огонь и тушите смесь в течение 5 минут. Добавьте сливки и проварите еще 5 минут. Теперь налейте в сковороду томаты с соком, разомните их и готовьте смесь в течение 15 минут. Время от времени перемешивайте блюдо.

Готовые макароны перекиньте в дуршлаг, дождитесь, пока вся лишняя жидкость стечет, и опустите феттучини в сковородку с колбасками и томатами. Перемешайте и секунд через 20 выключите огонь.