Паста фетучіне з вершково-томатним соусом та ковбасками

Ольга Чубукова

Низька складність

6

Хвилин підготовки

45

Хвилин готування

4

Порції

Смачні та ситні фетучіне з ковбасками — це страва, яку не можна пропустити за холодної погоди. Візьміть дорогою додому гострі сирі ковбаски для обсмажування, італійські макарони фетучіне та банку томатів у власному соку. Якщо у вас в холодильнику завалявся шматочок твердого сиру, він точно стане у пригоді! Трошки тертого сиру зробить смак цієї страви по-справжньому італійським.

Інгредієнти 11

Кількість
порцій:

4

Основні

Для подачі

Крок 1/4

Візьміть велику каструлю, доведіть у ній до кипіння воду, підсоліть та опустіть в кип’яток макарони. Варіть їх за інструкцією, вказаною на упаковці.

Крок 2/4

Поки кипить вода та варяться макарони, звільніть від шкірки цибулю і часник та подрібніть їх.

Розігрійте рослинну олію у глибокій сковороді. Додайте в сковорідку цибулю із часником та тушкуйте їх на середньому вогні близько 3 хвилин.

Крок 3/4

Наріжте ковбаски та змішайте їх у сковороді із цибулею та часником. Трошки збільште вогонь та тушкуйте суміш впродовж 5 хвилин. Додайте вершки та проваріть ще 5 хвилин. Тепер налийте в сковороду томати із соком, розімніть їх та готуйте суміш впродовж 15 хвилин. Час від часу перемішуйте страву.

Крок 4/4

Готові макарони перекиньте у друшляк, дочекайтеся, пока вся зайва рідина стече, і опустіть фетучіне в сковорідку із ковбасками та томатами. Перемішайте та секунд через 20 вимкніть вогонь.

При подачі страви посипте її тертим сиром та прикрасьте гілочкою розмарину.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим