Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Курча табака (насправді — курча тапака) походить від грузинського tsitsila tapaka, що позначає місцеву сковорідку з кришкою. Це підказує, як має готуватися ця страва.
Курча смажать на традиційній сковороді тапака. Для цього тушку птиці натирають спеціями, розгортають і притискають чимось важким на дно сковорідки, а потім смажать. Сьогодні є спеціальний посуд із важкою кришкою або пресом, який полегшує процес приготування.
Зазвичай готове курча табака приправляють часником і подають із грузинськими соусами: сливовим ткемалі або горіховими сациві та баже.
Ця страва була дуже популярною у радянських ресторанах, а зараз її можна легко знайти у закладах Східної Європи та Центральної Азії. Але радимо спробувати приготувати її вдома — це зовсім інші враження.
Це смачно: Чкмерулі — ніжне курча у пряному соусі
Курча добре вимийте, надріжте вздовж грудки, розгорніть по надрізу.
Часник почистьте та пропустіть через прес. Натріть курча сіллю, часником, перцем і покладіть на розігріту з олією сковороду.
Накрийте тарілкою і придавіть чимось важким (наприклад, банкою з водою), щоб тушка щільно прилягла до дна сковороди. Смажте на середньому вогні до румʼяної скоринки з обох боків 30 хвилин.
Курчата табака подавайте з томатним соусом. На гарнір підійде смажена картопля або відварений рис.
Любите страви з курятини? Знайдіть для себе кілька нових рецептів:
Цей корисний китайський курячий салат — справжнє диво! Він складається з простих інгредієнтів і готується за 30 хвилин.
ПереглянутиПрекрасні курячі мітболи із сиром, приготовані в соусі з прованськими травами, стануть ідеальною вечерею. Радимо подавати їх із картопляним пюре, макаронами чи хрустким хлібом, щоб зібрати весь соус. Така страва особливо подобається дітям.
ПереглянутиДля приготування цього супу вам не знадобляться складно інгредієнти або спеціальні спеції — все дуже просто, а собівартість виходить не дуже великою.
ПереглянутиВідомий шеф Ектор Хіменес-Браво пропонує урізноманітнити звичний рецепт дерунів і додати до тертої картоплі курячий фарш — за його словами, вийде дуже смачна та ситна страва, яку можна подати як на сніданок, так і на обід чи вечерю.
ПереглянутиПриготувати щось смачне зі звичних інгредієнтів навіть у воєнний час — завдання не з легких? Спробуємо трохи відволіктися і сконцентруватися на тому, щоб у вас вийшла ідеально ніжна і легка запіканка з млинців у вершковій заливці. Залучіть до приготування всю сімʼю — нехай кожен відповідає за свій процес!
Переглянути
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Андрей Мехеденко
10 місяців томуЮрій ТОВ
рік тому