top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Суп з пекінською капустою та куркою
Фото: Midjourney

Суп з пекінською капустою та куркою

Автор
Суп з пекінською капустою та куркою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
15
хвилин підготовки
306
ккал
26 г
білки
8 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Для приготування цього супу вам не знадобляться складнодоступні інгредієнти або особливі спеції - усе дуже просто, а собівартість виходить приємною.

Додайте кріп, орегано, петрушку чи базилік при подачі страви, доповніть пластівцями чилі або копченою паприкою для ароматності та пікантності.

Радимо також приготувати лимонний суп або зелене гаспачо на обід.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/4

Промийте куряче філе, зріжте жир та плівки. Залийте водою та проваріть протягом 20 хвилин після закипання. Вийміть м'ясо, наріжте на шматочки та поверніть у бульйон.

Крок 2/4

Почистьте картоплю та наріжте невеликими кубиками. Додайте в каструлю з м'ясом та проваріть ще 10 хвилин. 

Крок 3/4

Наріжте цибулю кубиками, а моркву натріть на дрібній тертці. Складіть у розігріту сковороду з олією та підсмажте до м'якості. Додайте нарізаний дрібними кубиками болгарський перець та просмажте на маленькому вогні ще 2 хвилини. Додайте томатну пасту, перемішайте і зніміть з вогню.  Додайте засмажку в каструлю з супом.

Крок 4/4

Додайте до каструлі нашинковану пекінську капусту та зелений горошок. Проваріть 5 хвилин.

Готовий суп можна подавати з домашнім хлібом, наприклад:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно