- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 8 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Для приготування цього супу вам не знадобляться складнодоступні інгредієнти або особливі спеції - усе дуже просто, а собівартість виходить приємною.
Додайте кріп, орегано, петрушку чи базилік при подачі страви, доповніть пластівцями чилі або копченою паприкою для ароматності та пікантності.
Радимо також приготувати лимонний суп або зелене гаспачо на обід.
Інгредієнти 12
Основні
Промийте куряче філе, зріжте жир та плівки. Залийте водою та проваріть протягом 20 хвилин після закипання. Вийміть м'ясо, наріжте на шматочки та поверніть у бульйон.
Почистьте картоплю та наріжте невеликими кубиками. Додайте в каструлю з м'ясом та проваріть ще 10 хвилин.
Наріжте цибулю кубиками, а моркву натріть на дрібній тертці. Складіть у розігріту сковороду з олією та підсмажте до м'якості. Додайте нарізаний дрібними кубиками болгарський перець та просмажте на маленькому вогні ще 2 хвилини. Додайте томатну пасту, перемішайте і зніміть з вогню. Додайте засмажку в каструлю з супом.
Додайте до каструлі нашинковану пекінську капусту та зелений горошок. Проваріть 5 хвилин.
Готовий суп можна подавати з домашнім хлібом, наприклад:
Власний Рахунок
Коментарі