ru
ru
додай рецепт
Домашній закусковий хліб з сиром і овочами
Фото: Depositphotos

Домашній хліб із сиром і овочами

Автор
Домашній закусковий хліб з сиром і овочами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
1:50
години готування
10
хвилин підготовки
803
ккал
32 г
білки
51 г
жири
65 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Закусковий хліб — це класична домашня випічка, збагачена помідорами, цибулею, морквою і кабачком, а ще сиром, який надає їй неймовірну текстуру.

Приготування просте навіть для менш досвідчених кухарів: вам треба у збиту яєчно-масляну суміш додати борошно, дріжджі, сир і обсмажені овочі, потім ретельно вимішати. Далі викласти масу у форму і випікати протягом години.

SHUBA рекомендує: 10 рецептів домашнього хліба в духовці

Хліб з сиром і овочами чудово підходить для самостійного вживання або як супровід до улюблених страв. Його можна зберігати пару днів загорнутим у пакет, а коли він втратить свою м’якість, готуйте з нього тости, наприклад смачнезний гавайський тост.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/4

Помідор занурте в кип’яток на 30 секунд і зніміть шкірку. Розріжте навпіл, насіння видаліть, м’якоть наріжте дрібними кубиками.

Крок 2/4

Цибулю очистьте, дрібно нашинкуйте і обсмажте на олії до рум’яності. Додайте нарізані маленькими кубиками моркву і кабачок. Смажте, помішуючи, 7 хвилин.

Крок 3/4

Яйця збийте з розм’якшеним вершковим маслом, сіллю і цукром. Додайте просіяне борошно, сухі дріжджі, тертий сир, обсмажені овочі та замісіть тісто.

Крок 4/4

Прямокутну форму змастіть олією, викладіть у неї тісто і залиште на 30 хвилин підходити. Потім посипте кмином і запікайте у розігрітій до 180°C духовці 1 годину. Подавайте готовий хліб теплим!

Коли починаєш пекти, зупинитися важко. Тому зразу радимо вам рецепт домашнього хліба в духовці, щедро посипаного кунжутом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно