Стрес, алкоголь і підшлункова: як це все пов’язано і як впливає на нас

Чому увесь ШКТ не любить, коли ми нервуємо? Чого важливого ви не знали про роботу підшлункової у стані стресу? Розповідає лікарка-терапевтка, дієтологиня Олеся Добрянська.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 4 способи уникнути стресу та поліпшити стан здоров’я

Стрес та органи ШКТ: як впливає на організм людини

Для багатьох дивно, але робота практично всіх органів ШКТ пов’язана з емоційним станом. Причина — блукаючий нерв, що зв’язує мозок зі стравоходом, шлунком, підшлунковою залозою, гепатобіліарною системою, кишківником та іншими органами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як не «заїдати» стрес — поради нутриціолога

Стрес і підшлункова залоза

Підшлункова залоза дуже чутлива до стресу, зважаючи на активне її кровопостачання. Підшлункова залоза першою реагує на стрес. Стреси та негативні емоції можуть викликати спазм протоки підшлункової залози та погіршувати її кровопостачання. Підшлункова залоза секретує гормони (основні: інсулін та глюкагон), а також є головним джерелом ферментів, необхідних для перетравлення жирів, білків та вуглеводів. Ці ферменти в нормі секретуються в неактивному стані, і активуються в просвіті 12-палої кишки, інакше б перетравили підшлункову залозу.

Від стану здоров’я підшлункової залози, від якості секреції травних ферментів залежать практично всі наступні метаболічні процеси: розщеплення білків, вуглеводів, жирів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Болить підшлункова: що можна та не можна їсти

Хронічний панкреатит: основні причини

Найпоширеніша проблема, пов’язана з підшлунковою залозою, — це її запалення. Хронічний панкреатит. Коли травні ферменти активуються ще в підшлунковій залозі, вони дратують її клітини і викликають запалення. При повторних нападах панкреатиту відбуваються нові ушкодження тканин залози, що призводить до хронічного запалення. Це запалення знижує травні (екзокринна недостатність підшлункової залози) та гормональні (ендокринна недостатність підшлункової залози) функції підшлункової залози.

ЦЕ ВАЖЛИВО: Дієта номер 5- як харчуватися при панкреатиті

Відбувається це в основному через підвищення тиску в протоках підшлункової залози, через що відбувається застій або рання активація ферментів, що призводить до того, що підшлункова залоза починає перетравлювати сама себе.

Це страшні болі в лівому підребер’ї. Уявіть, що замість шматка м’яса організм почав перетравлювати свій власний орган.

Найчастіше це проходить, однак якщо ви тягнете і чекаєте «що пройде саме», то захворювання переходить на другий етап: біль стихає і з’являються ознаки зовнішньосекреторної недостатності: порушення травлення їжі. Типові симптоми ЕНПЗ (наприклад, здуття живота, абдомінальний дискомфорт, стеаторея, діарея, надмірне газоутворення у кишечнику, зниження маси тіла) часто спостерігаються при інших захворюваннях ШКТ. Якщо симптоми здуття живота вам дуже псують життя, зверніть увагу на дієту при метеоризмі.

Інша причина — холестаз (по суті, будь-яка проблема з жовчним міхуром). Читайте, як харчуватися після видалення жовчного міхура.

80% панкреатиту — вживання алкоголю на регулярній основі. Для цирозу «потрібно» пити багато, для панкреатиту регулярно. Тому безпечної дози алкоголю не існує.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта при панкреатиті: які страви рекомендовано і що не можна їсти

Хронічний панкреатит: як правильно приймати ферменти

Насправді хронічний панкреатит — рідкісне захворювання, просто на підставі УЗД діагноз поставити не можна (КТ або МРТ так). При хронічному панкреатиті можна жити довгим, цікавим і щасливим життям. А от коли вже на тлі хронічного панкреатиту розвивається екзокринна недостатність підшлункової залози — то може й не таким цікавим, бо чималий відсоток бюджету сім’ї йде на пожиттєву ферментативну замісну терапію.

Приймати ферменти необхідно:

1. За показами (якщо у Вас лабораторно встановлена ЕНПЗ екзокринна недостатність ПЗ),
2. Тривало (частіше пожиттєво),
3. У призначеній дозі (якщо гастроентеролог пише 50 тисяч, це значить, він розуміє, що пише, оскільки 10 тисяч — це дитяча доза), це обов’язкова умова для травлення і профілактики дефіцитних станів.

Діабет і стрес: що таке «діабет худих»

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як знизити ризик захворювання на діабет

Ще одна «страшна» побічна дія панкреатиту — цукровий діабет. Звідки? Відмирають клітини підшлункової, інсуліну секретується менше, і навіть якщо людина не об’їдається цукерками (солодке — це не основна причина діабету, уточню), інсуліну все одно не вистачає. Це так званий «діабет худих».

Нагадуємо, що наша експертка-ендокринологиня розповідала про дієту при цукровому діабеті.