Стресс, алкоголь и поджелудочная: как это все связано и как влияет на нас

Почему весь ЖКТ не любит, когда мы нервничаем? Что вы не знали о работе поджелудочной в состоянии стресса? Рассказывает врач-терапевт, диетолог Олеся Добрянская.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 4 способа избежать стресса и улучшить состояние здоровья

Стресс и органы ЖКТ: как влияет на организм человека

Для многих удивительно, но работа практически всех органов ЖКТ связана с эмоциональным состоянием. Причина — блуждающий нерв, связывающий мозг с пищеводом, желудком, поджелудочной железой, гепатобилиарной системой, кишечником и другими органами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как не «заедать» стресс — советы нутрициолога

Стресс и поджелудочная железа

Поджелудочная железа очень чувствительна к стрессу, учитывая активное ее кровоснабжение. Поджелудочная железа первой реагирует на стресс. Стрессы и отрицательные эмоции могут вызвать спазм протока поджелудочной железы и усугублять ее кровоснабжение. Поджелудочная железа секретирует гормоны (основные: инсулин и глюкагон), а также является главным источником ферментов, необходимых для переваривания жиров, белков и углеводов. Эти ферменты в норме секретируются в неактивном состоянии, и активируются в просвете 12-перстной кишки, иначе бы переварили поджелудочную железу.

От состояния здоровья поджелудочной железы, от качества секреции пищеварительных ферментов зависят практически все следующие метаболические процессы: расщепление белков, углеводов, жиров.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Болит поджелудочная: что можно и нельзя есть

Хронический панкреатит: основные причины

Самая распространенная проблема, связанная с поджелудочной железой, — это ее воспаление. Хронический панкреатит. Когда пищеварительные ферменты активируются еще в поджелудочной железе, они раздражают клетки и вызывают воспаление. При повторных приступах панкреатита происходят новые повреждения ткани железы, что приводит к хроническому воспалению. Это воспаление снижает пищеварительные (экзокринная недостаточность поджелудочной железы) и гормональные (эндокринная недостаточность поджелудочной железы) функции поджелудочной железы.

ЭТО ВАЖНО: Диета номер 5- как питаться при панкреатите

Происходит это в основном из-за повышения давления в протоках поджелудочной железы, из-за чего происходит застой или ранняя активация ферментов, что приводит к тому, что поджелудочная железа начинает переваривать сама себя. Это страшные боли в левом подреберье. Представьте, что вместо куска мяса организм начал переваривать свой орган. Чаще это проходит, однако если вы тянете и ждете «что пройдет именно», то заболевание переходит на второй этап: боль стихает и появляются признаки внешнесекреторной недостаточности: нарушение пищеварения. Типичные симптомы ЭНПЗ (например, вздутие живота, абдоминальный дискомфорт, стеаторея, диарея, чрезмерное газообразование в кишечнике, снижение массы тела) часто наблюдаются при других заболеваниях ЖКТ. Если симптомы вздутия живота вам очень портят жизнь, обратите внимание на диету при метеоризме.

Другая причина — холестаз (по сути, любая проблема с желчным пузырем). Читайте, как питаться после удаления желчного пузыря.

80% панкреатита — употребление алкоголя на регулярной основе. Для цирроза «нужно» пить многое, для панкреатита регулярно. Поэтому безопасной дозы алкоголя не существует.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диета при панкреатите: какие блюда рекомендовано и что нельзя есть

Хронический панкреатит: как правильно принимать ферменты

На самом деле, хронический панкреатит — редкое заболевание, просто на основании УЗИ диагноз поставить нельзя (КТ или МРТ да). При хроническом панкреатите можно жить долгой, интересной и счастливой жизнью. А вот когда уже на фоне хронического панкреатита развивается экзокринная недостаточность поджелудочной железы, то может и не столь интересным, потому что немалый процент бюджета семьи идет на пожизненную ферментативную заместительную терапию.

Принимать ферменты необходимо:

1. По показаниям (если у Вас лабораторно установлена ЭНПЗ экзокринная недостаточность ПО),
2. Продолжительно (чаще пожизненно),
3. В назначенной дозе (если гастроэнтеролог пишет 50 тысяч, это значит, он понимает, что пишет, поскольку 10 тысяч — это детская доза), это обязательное условие для пищеварения и профилактики дефицитных состояний.

Диабет и стресс: что такое «диабет тощих»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как снизить риск заболевания диабетом

Еще одно «страшное» побочное действие панкреатита — сахарный диабет. Откуда? Отмирают поджелудочные клетки, инсулина секретируется меньше, и даже если человек не объедается конфетами (сладкое — это не основная причина диабета, уточню), инсулина все равно не хватает. Это так называемый «диабет худых».

Напоминаем, что наш эксперт-эндокринолог рассказывала о диете при сахарном диабете.