top banner
Советы

Сахарный диабет: эндокринолог рассказал, что можно есть на Пасху

Комментарии
2
Салат с морепродуктами и яйцом
Фото: Freepik

Если у вас диагностирован сахарный диабет, важно соблюдать требования к рациону, ограничивая употребление продуктов, содержащих большое количество сахара. Однако как спланировать свой рацион в преддверии таких праздников как Пасха? Публикуем советы диетолога, как почувствовать вкус праздника, несмотря на сахарный диабет.

Празднование Пасхи для людей с сахарным диабетом может быть вызовом, поскольку многие традиционные блюда и напитки содержат большое количество сахара. Однако это не значит, что диета при сахарном диабете требует отказаться от праздничного стола.

Эндокринолог Анастасия Галецкая дала несколько советов, которые могут помочь людям с сахарным диабетом отпраздновать Пасху.

Сахарный диабет — очень распространенный диагноз. И, конечно, накануне праздников возникает вопрос: пить или не пить, а также что употреблять в пищу?

врач-эндокринолог Анастасия Галецкая

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Стоп, диабет: какие овощи защищают от этой болезни

Пасха и сахарный диабет — что можно есть

Как отмечает врач, празднующие дома могут себе позволить сделать стол более безопасным.

1. Белки. Пусть на вашем столе преобладают белковые блюда. Если это селедка под шубой: добавляйте минимум картофеля, моркови и свеклы. Замените один слой углеводного овоща, например, яйцами. Если это оливье, не кладите картофель вообще, а морковь запекайте в духовке до состояния аль денте. Попробуйте ленивую шубу.

2. Жиры должны присутствовать. Однако они должны быть не в виде майонеза или жирного сыра. Все должно быть сбалансировано.

3. Сладкое. Замените обычные сладости на полезные. Если у вас диабет или вы идете в гости к человеку с этой болезнью — выберите торт/паску с эритритолом или стевией вместо сахара. Вам будет интересно: Фруктоза или глюкоза: что опаснее для диабетиков

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чем заменить сахар в выпечке

Хорошей альтернативой традиционным пасхальным блюдам является салат с высоким содержанием белков / © Freepik
Хорошей альтернативой традиционным пасхальным блюдам является салат с высоким содержанием белков / © Freepik

Диабет и праздники: что нельзя есть

На Пасху следует исключить все быстрые углеводы:

  • сладости;
  • добавленный сахар;
  • фрукты;
  • пирожные;
  • торты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как снизить риск заболевания диабетом

Пасха и диабет: что можно пить

Выбираем крепкий алкоголь (до 100-150 мл) в зависимости от массы тела. Важно: употребляем алкоголь только после еды.

Читайте исследование, как бокал вина за ужином помогает бороться с диабетом.

Если вы не умеете себя контролировать — лучше пейте воду! Сладкий алкоголь резко повышает глюкозу, а этанол резко снижает, и именно этих перепадов глюкозы в крови мы боимся.

врач-эндокринолог Анастасия Галецкая
Лучше пить воду или придерживаться рекомендации врача / © Freepik
Лучше пить воду или придерживаться рекомендации врача / © Freepik

Что категорически нельзя пить при сахарном диабете

Ни в коем случае пациентам с сахарным диабетом любого типа нельзя сладких алкогольных напитков:

  • ликеры;
  • бейлиз;
  • сладкое вино.

Это дикая смесь сладкого и алкоголя, которая может быть фатальной для пациентов с сахарным диабетом.

врач-эндокринолог Анастасия Галецкая

Сахарный диабет и Пасха: важные советы врача

1. Танцуйте! Поели — пойдите немного подвигайтесь, таким образом глюкоза станет чуть ниже.

2. Возьмите глюкометр. Это может пригодиться.

3. Пациенты на инсулине — возьмите с собой инсулин!

4. Все ваши знакомые, отмечающие праздник с вами, должны знать, что у вас диабет. Это очень важное правило.

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.

Читайте также

Было любопытно? Комментируйте

  • Iryna Skopenko

    Iryna Skopenko

    год назад

    Стаття шопопало. Уявити не можу оселедець з яйцями в одному салаті..еритритол - це спирт, якщо хтось хоче вбити печінку - будь ласка

    • shuba.life

      shuba.life

      год назад

      @Iryna Skopenko, еритритол використовується в ендокринології для боротьби з цукровим діабетом, а в стоматології — для боротьби з карієсом. Це один з найбезпечніших підсолоджувачів, оскільки 90% його відсотків виводиться з організму, не метаболізуючись. Поєднання оселедця з яйцями — дуже популярна комбінація. Так часто готують "Шубу", форшмак та інші страви. Якщо вам така комбінація не до вподоби, це не привід ображати автора. Всі люди мають різні смаки :) Гарних свят!

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно