ru
ru
додай рецепт
Мітболи з сиром
Фото: Freepik

Курячі мітболи із сиром всередині — проста страва до пюре чи макаронів

Автор
Мітболи з сиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
392
ккал
34 г
білки
22 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чудові курячі мітболи із сиром, приготовані в томатному соусі з прованськими травами, стануть ідеальною вечерею. Радимо подавати їх з картопляним пюре, макаронами або хрумким хлібом, щоб зібрати увесь соус. Така страва особливо подобається дітям.

Ми вирішили відмовитися від жирного яловичого фаршу на користь дієтичніших варіантів — курячого чи індичого. Завдяки томатному соусу вони будуть м’якими та дуже соковитими, а розплавлений сир усередині додає страві ще більше ніжності.

Якщо шукаєте прості та смачні рецепти, скуштуйте також кабачкові котлетки — одну з найкращих страв літа, а для малих вередунів можна приготувати соковиті курячі котлети без цибулі.

Інгредієнти 15

Основні

Для соусу

Купити інгредієнти:

Крок 1/3

Куряче філе помийте, поріжте шматками і разом із часником пропустіть через м’ясорубку. Додайте яйце, сметану, панірувальні сухарі, спеції, сіль, перець і перемішайте. Помістіть фарш в холодильник на 20 хвилин.

Крок 2/3

Столовою ложкою набирайте фарш, зробіть у ньому заглиблення і покладіть кульку моцарели. Сформуйте невеликі кульки. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте мітболи до золотистого кольору по 4-5 хвилин з кожного боку. Перекладіть їх на тарілку.

Крок 3/3

Для соусу цибулю і часник почистьте, подрібніть і обсмажте на олії, що лишилась після смаження мітболів. Додайте прованські трави, томатний сік, сіль і тушкуйте 5 хвилин. Покладіть в соус мітболи й тушкуйте під кришкою ще 5 хвилин. Подавайте курячі мітболи із сиром гарячими під соусом.

Ось іще кілька смачних рецептів мітболів:

Мітболи у соусі
Фото: Freepik

Мітболи у вершково-гірчичному соусі

Сьогоднішній рецепт — мітболи у вершково-гірчичному соусі — страва, яка сподобається любителям рішучого й насиченого смаку.

Переглянути
Спагеті з мітболами
Фото: Depositphotos

Спагеті з мітболами з індички

Замініть класичні фрикадельки зі свинини чи яловичини на індичку в цій простій страві для затишної сімейної вечері.

Переглянути
Мітболи з грибами і тальятеле
Фото: Depositphotos

Романтика в домашніх умовах: мітболи з грибами й тальятеле

Цей рецепт мітболів з грибами і тальятеле є переосмисленням знаменитих спагеті з фрикадельками — італійської страви, яка стала світовим бестселером завдяки сцені з мультфільму «Леді та Блудько».

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно