Курячі мітболи із сиром всередині — проста страва до пюре чи макаронів
- Автор
- Вікторія Ваків
- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 34 г
- білки
- 22 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Чудові курячі мітболи із сиром, приготовані в томатному соусі з прованськими травами, стануть ідеальною вечерею. Радимо подавати їх з картопляним пюре, макаронами або хрумким хлібом, щоб зібрати увесь соус. Така страва особливо подобається дітям.
Ми вирішили відмовитися від жирного яловичого фаршу на користь дієтичніших варіантів — курячого чи індичого. Завдяки томатному соусу вони будуть м’якими та дуже соковитими, а розплавлений сир усередині додає страві ще більше ніжності.
Якщо шукаєте прості та смачні рецепти, скуштуйте також кабачкові котлетки — одну з найкращих страв літа, а для малих вередунів можна приготувати соковиті курячі котлети без цибулі.
Інгредієнти 15
Основні
Для соусу
Купити інгредієнти:
Куряче філе помийте, поріжте шматками і разом із часником пропустіть через м’ясорубку. Додайте яйце, сметану, панірувальні сухарі, спеції, сіль, перець і перемішайте. Помістіть фарш в холодильник на 20 хвилин.
Столовою ложкою набирайте фарш, зробіть у ньому заглиблення і покладіть кульку моцарели. Сформуйте невеликі кульки. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте мітболи до золотистого кольору по 4-5 хвилин з кожного боку. Перекладіть їх на тарілку.
Для соусу цибулю і часник почистьте, подрібніть і обсмажте на олії, що лишилась після смаження мітболів. Додайте прованські трави, томатний сік, сіль і тушкуйте 5 хвилин. Покладіть в соус мітболи й тушкуйте під кришкою ще 5 хвилин. Подавайте курячі мітболи із сиром гарячими під соусом.
Ось іще кілька смачних рецептів мітболів:
Власний Рахунок
Коментарі