- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 46 г
- білки
- 45 г
- жири
- 92 г
- вуглеводи
Цей рецепт мітболів з грибами і тальятеле є переосмисленням знаменитих спагеті з фрикадельками — італійської страви, яка стала світовим бестселером завдяки сцені з мультфільму «Леді та Блудько».
Хто не переглядав по кілька разів, як Леді та Блудько ділили тарілку спагеті з фрикадельками під час романтичної вечері при свічках? З нашими мітболами з грибами й тальятеле ви також підкорите серце своєї половинки!
Інгредієнти 12
Основні
Почистьте цибулю, подрібніть і спасеруйте в розігрітій олії (20 мл) на сковороді, поки вона не стане прозорою.
У мисці змішайте фарш, сухарі, смажену цибулю, подрібнену зелень і яйце. Посоліть і поперчіть та добре перемішайте.
Сформуйте з м’ясної суміші кульки й обсмажте з обох боків у сковороді з 40 мл олії, по 3-4 хвилини з кожного боку.
Гриби помийте, зріжте кінчики ніжок, наріжте середніми шматочками і смажте на решті олії 10 хвилин. Посоліть.
Відваріть тальятеле в підсоленій воді, як вказано на упаковці. Відкиньте на друшляк, щоб стікла вода. Розкладіть пасту порційно на тарілки, зверху викладіть мітболи, смажені гриби і по шматочку вершкового масла. Можете подавати!
Власний Рахунок
Коментарі