top banner
ru
ru
додай рецепт
Паста болоньєзе з куркою
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Паста болоньєзе з курки — найсмачніший обід

Автор
Паста болоньєзе з куркою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
809
ккал
52 г
білки
50 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Легке болоньєзе з курки — ідеальний рецепт, який можна приготувати за 30 хвилин. Процес приготування трохи легший за класичний соус болоньєзе, але страва не менш смачна завдяки додаванню смаженого бекону і духмяних трав.

Інгредієнти для болоньєзе з курки

SHUBA радить використовувати курячий фарш, страви з ним готуються максимально швидко. Але ви можете взяти курячі стегенця або грудки, тушкувати їх до м’якості, а потім нарізати перед поєднанням із соусом.

Болоньєзе з курячого фаршу дуже добре замерзає. Дайте приготовленому соусу охолонути до кімнатної температури, а потім перемістіть його в контейнери та заморозьте до 3 місяців.

Тетяна Літвінова пропонує: простий рецепт соусу болоньєзе. 

Інгредієнти 13

Для пасти болоньєзе з курки

Легко та просто: соус болоньєзе з яловичим фаршем. 

Болоньєзе з курячим фаршем — рецепт

Підготуйте інгредієнти

Цибулю наріжте дрібно, часник пропустіть через прес. Помідори наріжте.

Бекон наріжте кубиком. 

Зелень подрібніть. 

Обсмажте бекон

Розігрійте глибоку сковороду на середньому вогні. Додайте бекон і готуйте 5 хвилин, потім зніміть зі сковороди. 

У тій самій сковороді обсмажте цибулю, часник і зелень до появи аромату.

Додайте фарш і обсмажте

Додайте курячий фарш. Приправте сіллю та перцем і смажте до золотистої скоринки.

До фаршу додайте бекон

Додайте бекон назад у сковороду, потім додайте пластівці чилі, дрібно нарізані свіжі помідори, томатну пасту та бульйон. 

Зменште вогонь і варіть соус, частково накривши кришкою, 15-20 хвилин. Соус потрібно трохи уварити.

Приправте болоньєзе

Додайте петрушку, приправте сіллю та перцем за необхідності. 



Подавайте з пастою

Відваріть спагеті чи іншу пасту згідно з інструкцією на упаковці з розрахунку 100 г пасти на 1 порцію. Змішайте болоньєзе з пастою, присипте натертим пармезаном і подавайте.

Смачного!

Для тих, хто любить страви італійської кухні, пропонуємо наші популярні рецепти: спагеті болоньєзе від Марко Черветті, фокача з помідорами й тосканський томатний суп.  

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно