- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Від шефа
Паста пенне під соусом болоньєзе від Тетяни Літвінової
- Автор
-
Тетяна Літвінова
![паста болоньєзе]( "паста болоньєзе")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
1318
ккал
ккал
108 г
білки
59 г
жири
77 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Тетяна Літвінова обожнює італійську кухню, та зокрема цю просту в приготуванні пасту болоньєзе. Вона радить готувати саме пасту пенне з соусом болоньєзе - на її думку, саме цей вид пасти смакує в рецепті найкраще.
Так-так, це та та сама найвідоміша італійська паста! Я фанат цієї страви. Збирала та вдосконалювала цей рецепт кожної подорожі до Італії. Якщо вам здається, що це різновид макаронів по-флотськи — ви дуже помиляєтесь. Цю культову страву потрібно готувати за технологією та використовувати правильні продукти. Томати відіграють в цьому соусі основну роль, і в цьому допоможе 100% натуральне, якісне та доступне томатне пюре.
Тетяна Літвінова
Інгредієнти 14
Основні
Крок 1/3
Наріжте чи дрібно натріть цибулю, моркву, часник та селеру. Налийте в казан чи сковороду олії та тушкуйте на великому вогні, помішуючи, поки не випарується вся волога.
Крок 2/3
Додайте мʼясо невеличкими порціями, щоб воно не варилось, а обсмажувалось. Влийте вино та випаруйте на великому вогні. Додайте томатне пюре, накрийте кришкою та тушкуйте 1 годину на маленькому вогні. Додайте спеції та перекладіть частину соусу в пательню.
Крок 3/3
Зваріть пасту пенне за інструкцією на упаковці. Додайте готову пасту до соусу і влийте ще 100-150 мл води, у якій варилась паста. Перемішайте, і коли закипить, можна подавати.
Не забудьте додати при подачі базилік та пармезан. Також радимо приготувати пасту примавера з креветками для простої вечері.
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Страви
Схожі публікації
-
![Карбонара з брюссельською капустою]( "Паста карбонара з брюссельською капустою")
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Вечеря за 15 хвилин: паста карбонара з брюссельською капустою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Карбонара з брюссельською капустою]( "Паста карбонара з брюссельською капустою")
-
![Паста болоньєзе з куркою]( "Паста болоньєзе з куркою")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Паста болоньєзе з курки — найсмачніший обід
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Паста болоньєзе з куркою]( "Паста болоньєзе з куркою")
-
![Болоньєзе з курятини]( "Курячий болоньєзе")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Швидка паста болоньєзе з куркою від Моніки з «Друзів»
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Болоньєзе з курятини]( "Курячий болоньєзе")
-
![Фарширована паста лумаконі]( "Фарширована паста лумаконі")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Фарширована паста лумаконі — оригінальний рецепт макаронів
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Фарширована паста лумаконі]( "Фарширована паста лумаконі")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги