Романтика в домашних условиях: митболы с грибами и тальятелле

Почистите лук, измельчите и спассируйте в разогретом масле (20 мл) на сковороде, пока он не станет прозрачным.

В миске смешайте фарш, сухари, жареный лук, измельченную зелень и яйцо. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Сформируйте из мясной смеси шарики и обжарьте с обеих сторон в сковороде с 40 мл масла, по 3-4 минуты с каждой стороны.

Грибы помойте, срежьте кончики ножек, нарежьте средними кусочками и жарьте на оставшемся масле 10 минут. Посолите.

Отварите тальятелле в подсоленной воде, как указано на упаковке. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Разложите пасту порционно на тарелки, сверху выложите митболы, жареные грибы и по кусочку сливочного масла. Можете подавать!