top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
сливочная паста с луком пореем
Фото: Depositphotos

Сырная паста с луком-пореем и ветчиной

Автор
сливочная паста с луком пореем
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
376
ккал
20 г
белки
15 г
жиры
42 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот рецепт идеально подходит к будням, в которых нет времени для сложных рецептов. SHUBA советует приготовить чудесную пасту пенне, но также можно использовать любые макаронные изделия.

Ищете еще варианты приготовления пасты? Попробуйте настоящую карбонару по рецепту с советами от итальянского шеф-повара Марко Черветти.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Помойте и нарежьте белую часть порея небольшими кусочками.

Нарежьте ветчину квадратиками или прямоугольниками.

Шаг 2/5

Сварите макароны, следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду, оставив 1 стакан воды от приготовления.

Шаг 3/5

Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте лук-порей и 2 столовых ложки воды. Готовьте примерно 10 минут, пока лук не станет очень мягким.

Добавьте ветчину, увеличьте огонь и готовьте еще 1.5 минуты.

Шаг 4/5

Ложкой положите сыр в смесь лука-порея и ветчины, добавьте немного воды от приготовления макарон.

Приправьте травами, солью и перцем и осторожно помешивайте смесь на медленном огне, пока сыр не растает.

Шаг 5/5

Перед подачей перемешайте сваренную пасту, добавив немного воды от приготовления, если нужно.

Разложите пасту по тарелкам и выложите сверху сливочную смесь с луком-пореем.

Приятного аппетита!

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Блюда

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно