ru
ru
додай рецепт
вершкова паста з цибулею пореєм
Фото: Depositphotos

Сирна паста з цибулею-пореєм і шинкою

Автор
вершкова паста з цибулею пореєм
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
376
ккал
20 г
білки
15 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей рецепт ідеально пасує до буднів, в яких немає часу для складних рецептів. SHUBA радить приготувати чудову пасту пенне, але також можна використовувати будь-які макаронні вироби.

Шукаєте додаткових рецептів приготування пасти? Спробуйте справжню карбонару за рецептом з порадами від італійського шеф-кухаря Марко Черветті.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Помийте і наріжте білу частину порею невеликими шматочками.

Наріжте шинку квадратиками або прямокутниками.

Крок 2/5

Зваріть макарони, дотримуючись інструкцій на упаковці. Злийте воду і залиште кухоль води для варіння.

Крок 3/5

Розігрійте олію у великій сковороді з антипригарним покриттям. Додайте цибулю-порей і 2 столові ложки води. Готуйте приблизно 10 хвилин, поки цибуля не стане дуже м’якою.

Додайте шинку, збільшіть вогонь і готуйте ще 1.5 хвилини.

Крок 4/5

Ложкою покладіть сир до суміші цибулі-порею і шинки, додайте трохи води від приготування макаронів.

Приправте травами, сіллю і перцем, і обережно помішуйте суміш на повільному вогні, поки сир не розтане.

Крок 5/5

Перед подачею перемішайте зварену пасту, додавши трохи води від приготування, якщо потрібно.

Розкладіть пасту по тарілках і викладіть зверху вершкову суміш із цибулею-пореєм.

Смачного!

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно