Паста з телятиною — можна закохатися

Name: Паста з телятиною — можна закохатися
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Італійська
Ingredients: Телятина 400 г; Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.; Томати 2 шт.; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком; Олія соняшникова 40 мл; Паста 300 г; Зелень за смаком

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 40 хв
готування: 5 хв
підготовки

406
ккал

25 г
білки: 16 г
жири: 39 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Варто тільки приготувати цю пасту з телятиною, і навіть найхолодніше серце розтане.

Ніжні шматочки телятини з овочевою пасеровкою перетворюють просту пасту на щось особливе. Ваша кохана людина відмітить, як ви старалися її здивувати чимось новеньким.

Іноді буває непросто вигадати щось для романтичної вечері, особливо посеред тижня. Але ця паста з телятиною поєднує у собі основні критерії — це просто, елегантно та неймовірно смачно.

Інгредієнти ⁸

Кількість порцій:

Основні

Телятина

400 г

Цибуля жовта ріпчаста

1 шт.

Томати

2 шт.

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Олія соняшникова

40 мл

Паста

300 г

Зелень

за смаком

Крок 1/2

М’ясо помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Цибулю почистьте і подрібніть. У глибокій сковороді нагрійте олію і підрум’яньте цибулю. Додайте шматочки м’яса, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, 5 хвилин. Влийте трохи води і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 15 хвилин.

Крок 2/2

Закип’ятіть воду, підсоліть і відваріть пасту протягом 8 хвилин. Відкиньте на друшляк. Потім перекладіть пасту до м’яса, додайте подрібнені помідори, перемішайте і тушкуйте разом 5 хвилин. У кінці посипте зеленню.