Макаронні гнізда з фаршем на сковороді — рецепт смачної вечері
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 54 г
- білки
- 36 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Макаронні гнізда з фаршем на сковороді — це ситна й смачна вечеря з ефектним виглядом. Дітям точно сподобається! Для приготування знадобиться трохи фаршу, томатна паста та, звісно, макарони у формі гнізд.
Вам знадобиться тальятеле — паста, висушена у формі гніздечок. Її без проблем можна придбати в супермаркетах. Це традиційна італійська паста з регіону Емілія-Романья, яку виготовляють із додаванням яєць. Вона чудово поєднується з м’ясними фаршами.
Радимо: Прості рецепти на вечерю — готуємо за 20 хвилин
Гнізда можна готувати на сковороді, в духовці чи в каструлі з товстим дном. Вони прекрасні з томатним соусом чи вершковим. Додайте трохи сиру, зелені, часничку — і все, ідеальна вечеря у вас на столі!
Радимо також за нагоди приготувати не менш смачну пасту фетучіне у вершковому соусі.
Інгредієнти 10
Основні
Цибулю й часник почистьте, промийте і дрібно наріжте (часник можна пропустити через прес).
Подрібнені овочі покладіть у м’ясний фарш. Додайте сіль, перець до свого смаку і перемішайте.
На бажання замість солі й перцю ви можете додати суміш спецій до фаршу або італійські трави.
У глибоку сковороду налийте трохи олії. Викладіть макаронні гнізда і кожне з них наповніть м’ясною начинкою.
В окремій склянці змішайте томатну пасту з водою, додайте трохи солі й перцю.
Цим томатним соусом полийте макаронні гнізда з фаршем і поставте на вогонь.
Доведіть до кипіння, потім накрийте кришкою й готуйте на повільному вогні близько 20 хвилин. Орієнтуйтеся на м’якість макаронів.
За 5 хвилин до закінчення приготування посипте гнізда тертим сиром. Готові макаронні гнізда з фаршем розкладіть по тарілках і подавайте!
Сподобався рецепт? Маємо ще кілька ідей смачної ситної вечері:
Власний Рахунок
Коментарі