- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Риба, запечена в духовці — універсальна страва на вечерю
- Автор
-
Ви теж любите макарони? Тоді не пропустіть цей рецепт! Сьогодні на вечерю їмо макарони з фаршем і грибами від нутриціологині Юлії Погосян. Ця страва готується за 40 хвилин, за чотири кроки та з п’яти інгредієнтів. А ще ідеально підходить для будь-якого випадку, навіть для врочистого недільного обіду з рідними. У вегетаріанському варіанті замість м’яса можна використовувати тофу, рослинний гуляш або овочі.
Макарони з фаршем і печерицями — це ситна та смачна страва, яка чудово підходить для обіду або вечері. Поєднання цільнозернової пасти бантиків, або фарфале, легкого індичого фаршу і грибів створює багатий смак, а приготування не потребує багато часу.
Найкращі рецепти: Макарони у сковороді: універсальний рецепт на обід або вечерю
Вибирайте якісні макарони з твердих сортів пшениці й варіть їх у підсоленій воді до стану аль денте. Вживання цільнозернових продуктів пов’язане з різними перевагами, серед яких зниження ризику діабету, серцевих захворювань і ожиріння.
Розігрійте сковороду з маслом гхі і обсмажте фарш, добре перемішуючи, впродовж 10 хвилин.
У киплячу підсолену воду покладіть макарони й варіть, помішуючи, на 2 хвилини менше, ніж зазначено на пакованні. Потім злийте з них воду (трохи залишіть).
Печериці наріжте пластинками і додайте до фаршу. Смажте до готовності (близько 10 хвилин). Потім налийте вершки та трохи води з макаронів. Посоліть і поперчіть.
Відварені макарони викладіть у сковороду з фаршем і грибами, перемішайте, щоб вони добре увібрали смак. Зверху натріть пармезан і подавайте до столу.
На швидкий обід радимо приготувати макарони в томатному соусі, макарони з тушонкою і томатною пастою або прості макарони із сирним соусом.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Інна Черненко
13 днів томуКласно виглядає, обожнюю макарони з фаршем і грибами! Смачно і корисно!