Макарони фарфале

Фарфале — це різновид макаронних виробів, широко відомих як паста-метелик. Назва походить від італійського слова farfalle (метелики). В італійському регіоні Емілія-Романья фарфале відомі як стрікеті. Більша варіація називається фарфалоні, тоді як мініатюрна версія — фарфалі. Фарфале готували в 16 столітті в регіонах Ломбардія та Емілія-Романья на півночі Італії.

Чим корисні макарони фарфале

У макаронах міститься холін, вітаміни В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н і РР, а також корисні мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, цинк, мідь та марганець, залізо, хлор та сірку, йод, хром, фтор, молібден, кремній, кобальт, фосфор та натрій. Це хороше джерело енергії, а також може дати вам клітковину, якщо зроблені з цільного зерна. Це може допомогти при проблемах зі шлунком і знизити рівень холестерину. У пасті мала кількість солі та жирів, і хоча вона багата вуглеводами, вони не сприятимуть наборуі ваги, якщо не переїдати.

Яка енергетична цінність макаронів фарфале

У 100 грамах сирих макаронів міститься:

• Калорії, ккал: 350
• Білки, г: 12.0
• Жири, г: 1.2
• Вуглеводи, г: 71.0

Що готувати з макаронами фарфале

Ви можете приготувати пасту з фаршем, рибою, мясом чи птицею, різноманітними морепродуктами. Приправте фарфале різноманітними соусами (песто, томатним, вершковим чи будь-яким іншим), додайте в супи. Приготуйте макарони з куркою та грибами у вершковому соусі чи додайте до неї різноманітні овочі.

Коли купувати макарони фарфале

Купити макарони фарфале можна в магазинах протягом всього року.