Макароны фарфале

Фарфале – это разновидность макаронных изделий, широко известных как паста-бабочка. Название происходит от итальянского слова farfalle (бабочки). В итальянском регионе Эмилия-Романья фарфале известны как стрикет. Большая вариация называется фарфалони, тогда как миниатюрная версия – фарфали. Фарфале готовили в 16 веке в регионах Ломбардия и Эмилия-Романья на севере Италии.

Чем полезны макароны фарфале

В макаронах содержится холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н и РР, а также полезные минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, кремний, кобальт, фосфор и натрий. Это хороший источник энергии, а также может дать вам клетчатку, если сделаны из цельного зерна. Это может помочь при проблемах с желудком и снизить уровень холестерина. В пасте малое количество соли и жиров, и хотя она богата углеводами, они не будут способствовать набору и весу, если не переедать.

Какая энергетическая ценность макарон фарфале

В 100 граммах сырых макарон содержится:

• Калории, ккал: 350
• Белки, г: 12.0
• Жиры, г: 1.2
• Углеводы, г: 71.0

Что готовить с макаронами фарфале

Вы можете приготовить пасту с фаршем, рыбой, мясом или птицей, морепродуктами. Приправьте фарфале разнообразными соусами (песто, томатным, сливочным или любым другим), добавьте в супы. Приготовьте макароны с курицей и грибами в сливочном соусе или добавьте в нее разнообразные овощи.

Когда покупать макароны фарфале

Купить макароны фарфале можно в магазинах в течение всего года.