ru
ru
додай рецепт
Картопляні гнізда з фаршем
Фото: Midjourney

Картопляні гнізда з фаршем — використовуємо залишки пюре

Автор
Картопляні гнізда з фаршем
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
477
ккал
29 г
білки
27 г
жири
28 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо хочете урізноманітнити своє меню, приготуйте цю смачну і соковиту закуску. До того ж для неї можна взяти вчорашнє пюре і фарш з морозилки.

Перед вами простий відеорецепт картопляних гнізд, наповнених фаршем і овочами, а також посипаних сиром і запечених до рум’яності. Це чудовий спосіб використати залишки пюре, «втомлені» овочі та фарш.

Цей рецепт гнізд з картопляного пюре з фаршем — гарний вихід, коли ви хочете приготувати ситну, смачну й оригінальну вечерю для всієї родини. Або ви навіть можете подати їх як гарнір або закуску до святкового столу.

Спробуйте: Макаронні гніздечка з фрикадельками на сковороді

Також ви можете приготувати запечені гнізда з пасти з грибами.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/8

Картоплю почистьте, помийте й наріжте шматочками. Покладіть у каструлю, залийте водою, посоліть і зваріть до готовності.

Крок 2/8

Цибулю почистьте, дрібно наріжте й обсмажте на олії до прозорості. Перець наріжте невеликими квадратиками, додайте до цибулі та смажте, помішуючи, ще кілька хвилин.

Крок 3/8

Фарш покладіть в сковороду до овочів, додайте сіль, перець, паприку, томатну пасту і смажте, ретельно перемішуючи, 5 хвилин.

Крок 4/8

Помідор наріжте маленькими кубиками й покладіть в сковороду. Перемішайте і смажте 3-5 хвилин. В кінці додайте пропущений через прес часник.

Крок 5/8

З картоплі злийте рідину й потовчіть її до стану пюре. Всипте подрібнений кріп, покладіть масло і розмішайте.

Крок 6/8

Зробіть з пюре кульки й викладіть їх на деко та зробіть в них заглиблення. Сир натріть і половину розкладіть в гнізда. Зверху викладіть фарш і посипте рештою сиру.

Крок 7/8

Запікайте 10 хвилин при температурі 200 °C. Потім перекладіть готові гнізда в порційні тарілки.

Крок 8/8

Петрушку подрібніть, посипте гнізда й одразу подавайте до столу!

Ще один смачний рецепт — курячі гнізда з моцарелою в духовці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно