ru
ru
додай рецепт
Картопляні коржики з твердим сиром
Фото: Depositphotos

Картопляні коржики з сиром

Автор
Картопляні коржики з твердим сиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
562
ккал
20 г
білки
36 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Картопляні коржики з сиром — це невеликі пікантні вироби, приготовані з вареної картоплі, твердого сиру, яйця, борошна, зелені та спецій. Вони також чудові з шинкою або беконом, якщо ви хочете додати м’яса.

Картопляні коржики з сиром можна подавати як закуску або другу страву зі свіжим зеленим салатом. Вони також можуть бути ситним гарніром, який добре поєднується з м’ясом.

Варто спробувати: Катлама — узбецький коржик із цибулевою начинкою

Віддаєте перевагу виробам з тіста? Приготуйте прісні коржики із бринзою та зеленню.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Картоплю помийте і відваріть у шкірці до готовності (30 хвилин). Охолодіть, очистьте і натріть на грубій терці.

Крок 2/3

Сир також натріть на грубій терці Додайте його в картоплю, вбийте яйце, всипте борошно і подрібнену зелень. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 3/3

Розігрійте сковороду з олією і ложкою викладайте картопляну масу, формуючи коржики. Смажте на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору, по 2-3 хвилини з кожного боку.

Подавайте готові коржики гарячими зі сметаною.

Коржики з’їдаються дуже швидко, тому вам знадобиться ще один рецепт. Радимо спробувати коржики з карамелізованою цибулею.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно