top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Коржики з анісом
Фото: Depositphotos

Коржики з анісом замість хліба

Автор
Коржики з анісом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:30
години готування
10
хвилин підготовки
737
ккал
16 г
білки
28 г
жири
105 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Коржики з анісом ідеально підходять для приємної вечері, бутербродів на обід, закуски з намазками і навіть на сніданок.

Коржики з анісом з мінімальним замісом виходять м’яким й такими простими у приготуванні! Усього із шести основних інгредієнтів і води у вас вийде справжнє борошняне чудо.

До речі, це веганський рецепт, тому він майже універсальний, а ще він розрахований як для початківців, так і для досвідчених пекарів. Його родзинкою є аніс — улюблена приправа народів Азії. Якщо ви з ним ще не знайомі, то ось стаття про те, чому варто придбати аніс.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Дріжджі залийте 50 мл теплої води й дайте їм підійти хвилин 10.

Крок 2/5

Змішайте два види борошна, аніс і сіль. Влийте теплу воду, дріжджову суміш і замісіть тісто, поступово додаючи оливкову олію.

Крок 3/5

Залиште тісто в теплому місці на 1 годину, накривши рушником. Один раз обімніть його.

Крок 4/5

Потім розділіть тісто на чотири однакові частини, розкачайте з них коржики. Зробіть у них пальцями по всій поверхні заглиблення і посипте грубою сіллю.

Крок 5/5

Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин. Подавайте теплими!

Коржики з анісом будуть добре смакувати навіть з простою буряковою намазкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно