ru
ru
додай рецепт
Коржики із бринзою та зеленню
Фото: Depositphotos

Прісні коржики із бринзою та зеленню

Автор
Коржики із бринзою та зеленню
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
676
ккал
26 г
білки
21 г
жири
97 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У вас немає кілька годин на приготування їжі, а рідні вже чекають на щось смачненьке? Пропонуємо зробити ці прості коржики з бринзою та зеленню.

Коржики робляться зі звичайного прісного тіста. Для нього вам треба всього три інгредієнти: борошно, олія та сіль. А начинка складається із зелені та бринзи. Якщо у вас немає бринзи, можете замінити її на фету, кисломолочний сир або будь-який м’який сир. А щодо зелені, то у вас теж є вибір. Ми пропонуємо мікс щавлю, петрушки, кропу, зеленої цибулі та шпинату, але він може бути іншим.

SHUBA рекомендує: Якщо немає дріжджів — коржик із трьох інгредієнтів

Також, якщо ви ще не куштували, то радимо приготувати болгарські смажені коржики мекіца.

Інгредієнти 10

Для тіста

Для начинки

Крок 1/5

Для тіста борошно просійте з сіллю, влийте пів склянки гарячої води та олію. Замісіть круте тісто і дайте йому охолонути.

Крок 2/5

Для начинки зелень помийте, обсушіть і посічіть. Додайте подрібнену бринзу і перемішайте.

Крок 3/5

Тісто тонко розкачайте на посипаній борошном поверхні. Виріжте кружальця діаметром 8-10 см. На половину кожного викладіть начинку, накрийте другою половиною, краї защипайте.

Крок 4/5

Розігрійте суху сковороду і смажте на середньому вогні коржики з двох сторін до золотистого кольору, приблизно по 4 хвилини з кожного боку.

Крок 5/5

Готові коржики змастіть маслом і подавайте гарячими.

Також ви можете приготувати прості коржики на кефірі, які теж смажаться на сковороді.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно